我继承的四合院超好吃

第41章 041(1/3)

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首发:~第41章 041

每年的高考成绩公布时候, 总是几家欢喜几家愁。

再加上这一辈的孩子大多是家里只有一个的宝贝蛋,那是谁家有个高考生,简直是亲朋四邻都留心着公布成绩。

这不, 头天晚上十二点能查成绩了。第二天就立刻有人上门来谈升学宴的事情。

王大娘身后跟着一个年轻女人,还没进门就大嗓门的喊着时染。

时染正在内院里做老豆腐,热腾腾的老豆腐上浇一勺子料汁,趁着刚做好的热乎气吃,带着浓浓的豆香味。

王大娘“哎呦, 我说前面没人呢,你也不留个人看店。”

说起来也是天热, 中午时候要是不睡一小会儿, 下午总是没精神。时染就干脆给两个员工安排了休息的地方。

她住的厢房是三大间,占地面积也大,时染自己住了一间, 剩下的两间一直是空着。

时染就让玲姐和穆飞趁着下午人少的时候去小睡一会儿。

“没事, 猫狗都在门口趴着呢,有人他们就叫了。”

天气一热,家里的猫狗都不爱出去乱串了, 砦泠整日就是在家里吃了睡, 睡了吃。小二现在也好几个月大,不再像以前那样贪睡, 时染不让它在前院待,它就整日里在内院里晃悠。

上次还逮了一只大耗子呢!

时染对家里的两只无比放心, 开门做生意, 偶尔她到后面来一会儿, 前面也有砦泠和小二看着门。

时染“这位是?”

王大娘“这是壮壮的妈妈。”

时染赶紧打招呼, 两边和气的互相介绍了一下。

壮壮妈妈平日里工作忙, 她是在一家外贸公司工作,这会儿身上也是穿着板正的商务套装。说话很是利落。

“我们家壮壮一直说小染姐姐做的饭好吃,我倒是没想到是这么一个漂亮姐姐。”

时染“谢谢,今天怎么不见壮壮来?幼儿园不是放假了吗?”

王大娘接过去话茬“他姥姥姥爷接去住几天,过两天就回来了。”

时染点头“应该的,小朋友难得放假,多玩玩。”

正说着话,那边的电磨到了时间,时染过去按停了机器,顺手把旁边点好的豆腐花舀了两碗,葱花香菜榨菜粒,再点上麻油辣椒。

“来来来,尝尝刚做好的老豆腐。”

壮壮妈妈还作势推辞,想着先把正事说了。

王大娘倒是不客气的接过去,顺手塞给儿媳妇“来得早不如来得巧,你可算是赶上好时候了,小染平时也不常做这个。”

时染自己也端了一碗,不同的是里面装的不是老豆腐,而是老豆腐煮剩下的水。

“天气太热了,容易上火,做点老豆腐,这个豆腐水能下火。”

今年旱的可怕,温度持续在走高,让人的心情也跟着烦躁,时染最近除了正经做菜,做的最多的就是苏式绿豆汤。不过有些人吃不来绿豆,总是嫌太凉,胃受不了。

时染就做了这么些老豆腐,想下火的就舀一碗水喝。石膏点的豆腐,煮豆腐剩下的水是难得的下火利器。

壮壮妈妈不防真的有人会做这样为了一碟子醋包一锅饺子的事,拿着碗不知道说什么好。

王大娘“你咋不吃?赶紧吃,这东西就得趁热。凉了一股子豆腥味。”

壮壮妈妈舀了一勺子,入口就是老豆腐本身的质朴香味,跟平时买到的洁白的豆腐不一样,老豆腐带着点微黄。质地偏松散,上面撒的葱花香菜更是增添了滋味。吃到嘴里也是暖融融的嫩滑。

壮壮妈妈惊奇的吃完“这是那种非转基因的纯绿色大豆吧?”

一小碗没多少,壮壮妈妈吃完还想吃。心里也纳闷,这一碗豆腐放的东西都是刚才她看着放的,也没什么稀奇玩意儿啊,怎么就能这么好吃呢?

归根究底,那是小老板用的豆子好吧。

不然不能做出这么好吃的豆腐来。

时染“没啊,就是咱们京郊种的。”

作为一个小店,时染在食材上一直都走的是平价安全方向。

什么绿色,无污染,不打农药,一般把这种名头打出来,那菜的价格也是跟着翻番的。

时染怎么舍得。

壮壮妈妈一脸震惊,但刚才她进来却是眼睁睁看着时染做出来的豆腐,怎么加的调料,这时候也找不出来更好的理由。

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