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首发:~第52章 第五十二章
忽悠乌日娜和塔娜是很容易的。
毕竟两人不会汉文,更是看不懂那些个书籍
当然虽说是多了,但也不多。
辣椒树的盆栽大体也就五六盆子,如今成熟的也不过三五十颗小辣椒,加上不如后世的长势喜人,琪琪格还在担忧味道好不好呢。
就这么点的话,那就做个最简单的香辣酱!
琪琪格下定决心,只是做之前她先让乌日娜等人做了几个简易口罩,然后提着一篮子的辣椒赶到草芦里。
嗯,没错。
琪琪格可不敢在慈宁宫干这事,唯恐一不小心自己就得被太皇太后给打出门去!
一部分辣椒被洗净沥干后摆在竹筛上晒干,琪琪格打算后头做成辣椒粉用,到时候配合着孜然等调味料,做成烤肉料一定很棒。
剩下的部分则是做成辣椒酱。
戴上简易口罩,手持大铁锅,琪琪格准备就绪。
别说一群太妃面露疑惑的探头探脑,着实不明白皇太后这是在做什么,就是在草芦膳房里帮忙着打下手的小太监也是一脸懵。
琪琪格很是慎重小心。
她吩咐小太监将大蒜和辣椒洗净,等锅中油烧热以后就将蒜末丢进炒出香味,随即将辣椒丁也丢进去……
一瞬间扑面而来的辣味让人齐齐精神一震。
打下手的小太监是一阵猝不及防,直接打了一连串的喷嚏。他又羞又窘又害怕,双膝直直落在地上瑟瑟发抖,刚想开口请罪却又是一连串的喷嚏,憋得脸庞都快泛起青色。
太妃并宫人们下意识往后倒退半步,她们目露惊恐,纷纷询问乌日娜:“皇太后这是在做什么?”
“这般味道到底是何物?”
“茱萸?花椒?胡椒?亦或是芥菜果?”
“不不不,我觉得都不像!”
“不对,刚才小太监在处理的时候我也见着了,是红色的长条儿果实。”
“哎呀!那到底是什么?”
“咳咳咳!这味儿也太过霸道了!”
喜欢吃辛味的人并不少见。
只是花椒是以麻为主,胡椒的辣味清淡,更不用说茱萸和芥菜果,都与这是截然不同的味道。
太妃们争执来争执去,好半响都没个结论。
倒是杨格格眉角微皱,神色奇异,半响她小声低语:“乌日娜姑娘……皇太后用的,难不成是番椒?”
杨格格的话音落下,众人也齐齐抬眸看来。
乌日娜点了点头:“正是在慈宁宫花园里种的番椒。”
“番椒是何物?杨格格曾尝过?”
“妾……也不曾尝过。”杨格格一脸为难,支支吾吾半响才小声回答:“妾曾听家里仆役说起番椒果实可用,常有贫苦人家拿这个干拌饭食用……”
太妃们面面相觑。
还是博翁额福晋打了圆场:“要本宫说,许是和香椿、荠菜和马兰头那些一般均属野菜,皇太后也是想尝个鲜吧?”
尴尬的气氛瞬间消散。
太妃们笑着颔首:“博翁额福晋说的是,就是这个理!”
小福晋董鄂氏还有点好奇起来。
她瞅着里面逐渐停下动作的皇太后:“不知道到底是如何的味道。”
太妃们的视线也投向室内。
她们遥望着皇太后将红通通的酱料倒入罐子里,有些好奇又有些紧张。
说真的,闻着还挺恐怖的。
琪琪格装了满满当当一罐子辣椒酱,她拉下口罩闻了闻诱人的辣椒香,简直迫不及待想做点什么吃吃看了。
琪琪格抬眸看了看外面。
时值初夏,天气也渐渐地热了起来,窗外绿意盎然,偶尔还能听见知了叫声。加上刚刚做辣椒酱闹得一声汗,琪琪格很快下了决定:“今儿个就吃凉面吧。”
顿了顿,琪琪格一回头:“你们吃吗?”
太妃们迟疑一瞬,也不知道是谁先开了口应是,紧接着诸人齐齐都应了下来,对未曾尝试过的番椒跃跃欲试。
琪琪格笑眯眯的点了头。
她回转身吩咐:“那就都准备凉面当午膳吧。”
小太监赶紧应了是。
在用膳之前,琪琪格还得更衣洗漱下。
等她重新走回草芦,凉面也已经准备好了。
这是非常经典的凉面,手拆的鸡丝、切成细条儿的黄瓜丝,黑木耳丝,绿叶蔬菜以及过过冰水两回,口感凉爽q弹的面条。
当然还有最常用的麻酱。
小太监将酱料也摆在桌上,只是太妃们瞅着番椒做的酱料,却是不知如何用才好。
琪琪格一勺麻酱一勺辣椒酱。
她亲自动手,三下五除二就将面条拌好,并且美滋滋的来了一大口。
琪琪格眼前闪闪发光。
就是这个味!就是这个味!就是这个味!
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