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首发：~第九百一十四章 爱上这种味道
主公发明的那广场舞就相当地不错。
回头的时候，可以去广场上找那个老太太们一起跳跳舞，这个相当不错。
“主公，在这里支这些锅是做甚？”
“而且每个都好像有不同的温度，然后要用这些铁锅来制茶？”
他有些不解地问道。
按照司马微的印象，原来的茶叶制作过程，那是应该把茶叶晒干，然后再进行精挑细选，选好之后再进行烘培，把它给培香
但是江辰明显是不打算采用这种办法，因为院子里，此刻摆放的，正是那些刚刚采摘下来的秋茶。
上面甚至还能够掐出水来，这让他们有些犹豫。
这样的茶能喝否？？
他们都是一脸疑惑地看着江辰，表达着他们的不解。
“呵呵，茶叶，当然要新鲜进行炒制，才能够保留它们的清香，留住他们的营养和水分，才是最极品的！”
“你们看着吧，吾等下炒出来让你们尝尝，你们肯定会喜欢的！”
江辰一脸长时间地说道。
说到这里，江辰也不理会一脸懵带的司马微等人，他自顾自地端着一大盆的茶叶，来到了一口炒锅前对着那些工人讲解道：
“这个炒茶过程，分为三个不同的步骤！”
“这三口锅分为生锅，二青锅和熟锅！”
“这个就是生锅，火一定要小，把茶叶放进去之后，要利用这个竹制的扫帚，对茶叶进行迅速地翻炒，让它将茶叶中的水分炒干！”
“这么多的目的，就是为了锁住茶叶中的水分，完全保留茶叶的精华！”
“你看看着吾怎么操作！”
江辰说完，拿起了那竹制的扫帚，在那里熟悉地炒制了起来。
为什么他会如此熟悉，因为他原来生长的乡村，就是一个茶叶生长的地方，龙井村，所以，对于茶叶的炒制，他闭着眼睛都会。
因此，当他重新拿起竹制的扫帚开始炒茶的时候，让他有一种穿越时空，回到了现代乡村的错觉。
江辰一边闭着眼睛炒制，一边跟着下面的人讲解道：
“第一道工序叫做炒青，叫做满锅旋！”
“顾名思义，就是要把茶叶满锅进行旋转炒作，让每一片茶叶，都充分地与锅接触，锅里的温度要保持一百八到二百的温度左右！”
“这个温度，大家可以用温度计，当然如果使用熟练了，也可以像吾一样，利用经验，炒作出来的，可能会更加地香！”
“毕竟，按照绝对的温度炒制出来的，千篇一律，没有惊喜！”
“当然在没有学会之前，绝对不能够像吾一样，否则就是浪费茶叶！”
“茶叶炒制的时间为一到两分钟，大家看到茶叶的叶片变得柔软，颜色暗绿，像这个程度，就完全了第一个步骤！”
“大家看清楚了否？”
江辰说完，将已经炒制成功的茶叶拿了一些给旁边的工人观察！“
“明白了，主公！”
听到江辰的话，再看了看这茶叶的颜色，他们觉得非常地简单，他们的眼睛已经学会了，至于手有没有学会，那就不知道了。
“那好，第一步炒好后就是第二步！”
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