美食帝国从馄饨开始

第十一章任务二完成前夕(1/5)

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首发:~第十一章任务二完成前夕

不过今天客人明显比昨天多了。

今天周六,学院的学生们在学校已经憋了整整五天,哪怕课余时间可以出去,那繁重的课程也让人无暇考虑这些。

能骑着共享单车来一品香吃碗烩面,已经最大的奢侈了。

“帅哥老板,我们来啦!今天咱们吃什么?”

罗晓春刚进来,林大友就扯着金贝贝也冲进了店里。

“老板,今天咱们还吃泡馍怎么样?”

金贝贝一听,脸就拉了下来。

这一星期,只要来店里,林大友就要吃羊肉泡馍。

他乐不此疲,但是金贝贝这个小姑娘就有些受不了了。

毕竟羊肉泡馍那么腻,偶尔尝尝还行,哪能天天吃呢?

现在不光她吃够了泡馍,连罗晓春也有些腻,完全没有第一次吃的那么来劲。

洛天笑笑,对几人说道:“今天咱们不吃泡馍了,咱们做油泼面吃。”

油泼面也是陕西面食的代表,做法简单。

标准的陕西宽面,喷香的油泼辣子,再来点香醋,稍微一拌就是一道极品面食。

其实油泼面就是面食和辣椒油的结合,恰好这两样洛天都有技能加持。

而面更简单,根本不用重新和面,烩面片就足够使了。

油泼面用的扯面,其实跟烩面大同小异。

两者都需要在揉面的时候抹油,都有三揉三醒的要求。

只不过最后出锅时候,烩面会浇上鲜香的羊肉汤,而油泼面则是过水后撒上秦椒辣面,浇上热油。

罗晓春没吃过油泼面,一听洛天的介绍,立马口水直流。

倒是金贝贝有些提不起劲儿。

“上次跟林大友在食堂吃过,粘乎乎的也没啥味儿,好难吃,也不知道陕西人是咋喜欢吃那种东西……”

洛天笑笑:“你错了,油泼面做好了比烩面还好吃,你们学校食堂的手艺太差,等会儿尝尝我做的你就知道了,我绝对没说大话。”

说完,洛天进去开始做油泼面。

趁着这会儿人少,赶紧做点吃的垫巴垫巴,不然等再闲下来,就是下午三点以后了。

灶上的鸡爪卤好之后,洛天根本没有任何停留,把锅里的鸡爪倒出来,立马卤上新的。

昨天店里的营业额突破八千,让洛天看到了完成任务的希望。

今天尽可能的多做点麻辣鸡爪,看看能否冲击到一万大关。

卤上鸡爪,建国已经开始往锅里下烩面了。

今天他们差不多七八个人吃饭,一锅绝对煮不完,得分开做。

先盛出三碗,过了凉水之后,洛天开始往碗里放做油泼面的佐料。

食盐、味精、五香粉、葱花、粗辣椒面,另外每碗还倒了一些香醋进去。

全都放好之后,洛天把超过架在灶上,开火,倒入食用油。

等油烧热,洛天用勺子舀起一勺热油泼在碗里的辣椒面上面,顿时一股香辣的味道就弥漫开来。

“叮,宿主触类旁通,成功做出油泼面,特奖励技能——臊子制作。”

洛天愣了好一会儿才明白过来,这是岐山臊子面的臊子做法。

原本他还想着给个主打菜什么的,没想到居然是这么一个鸡肋的玩意儿。

不管了,先做面再说。

三碗面全部泼上油之后,洛天让服务员端出来给罗晓春他们先吃。

三人不拿工资,却抢着干活,洛天自然先紧着他们吃。

等服务员端出去之后,第二锅面已经出锅,洛天如法炮制。

没多久,店里的服务员全都凑在一起,大口大口的吃着喷香的油泼面。

有个学院的学生眼馋了,好奇的问洛天:“老板,店里啥时候上油泼面了?多少钱一碗?”

洛天笑笑:“不好意思哈,这是我们的员工餐,不对外销售。”

店里的员工居然吃这么好,不仅大口吃着油泼面,麻辣鸡爪更是随便啃,看得这些占位的学生很是羡慕。

几个当时在群里见到招聘信息的人更是后悔得直拍大腿。

早知道待遇这么好,他们说什么也得报名啊。

干活儿算什么,就当是健身了。

现在看着他们吃得那叫一个香,真心馋了……

“这面真好吃,太香了!”

罗晓春凑在洛天身边,一边吃一边夸洛天做得好吃。

洛天拿着蒜瓣递给她:“吃油泼面得就着大蒜吃才过瘾,所谓一口面一口蒜,给个神仙都不换,不信你尝尝。”

罗晓春表示拒绝。

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