我在古代开烹饪学校

第20章 020(2/2)

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首发:~第20章 020

待见到安哥抿嘴浅笑,她也把鸡杂分好,她和安哥的粉碗里各倒了一部分。

深色配青红椒的鸡杂落入米□□碗中,褐色汤汁立即染得米粉斑驳。

鸡杂与米粉相互交错,浅色与深色相映成趣,亮丽的红与绿点缀其间,增添一抹亮色。

何况最好的不仅是拌粉的颜色,更是拌粉的味道。

鸡杂酸辣交叠,入口的滋味一重盖过一重,辣意裹着醋酸在唇齿间缠绕,然后当牙关轻叩米粉,淡淡米香像浓郁滋味中涌入的一股涓涓细流,清鲜淡雅又不可忽视。

米粉的弹软混着鸡杂的脆嫩,多重的味蕾体验让许意迟欲罢不能。

“嘶嘶哈哈”中她的嘴唇泛红,嗦粉的动作更加痛快。米粉一碗过半,她才想起”宠幸“备受冷落的鸡爪和豆干。

豆干软硬适中,咸香得宜;豆皮则是软中渗着汤汁,撒上的孜然额外为其增点一抹香味。

许意迟品鉴过后,竖起大拇指:”安哥这两个你可以教明七,让他粉摊上新了。“

安哥吃饭动作一顿,有点不敢相信。

许意迟笑着夹起一个虎皮鸡爪,拿眼睃他:“你以为我是假试菜?”

安哥默然不语,许意迟没和他计较。

看在他提供了这么好吃又丰盛的午饭份上。

虎皮鸡爪的那层虎皮,皱巴巴又软乎入味。

许意迟咬到第一口的时候,那个滋味就在味蕾上炸开,而后炸香、浸着各种香料的滋味以及泛着豆香的豉汁味道一起而来。

更别说鸡爪骨头被炸得酥软,一口咬下去,骨是骨、肉是肉、外层虎皮是虎皮,口感层次很是丰富。

饶是她作为一个找茬行家,此刻也只想沉浸在美食中而不能自拔。

许意迟吃得满足,吃完不吝啬对之夸奖,然后她话锋一转:“当然,如果……”

安哥:“……”

面无表情听完她的“如果这些地方改进些就更好了”,安哥心里头竟有种舒口气的感觉。刚才她一直夸一直夸,夸得他吃不好饭,脑门都出汗了。

“这些都回来在米粉摊上新,干最后一票子。”许意迟豪气十足,“我等下去问问铺子老板,看看怎么解决鸡杂问题。”

其实问刘婶最好,她常出去,人面广,知道得多。

可上回刘二郎回去,之后刘婶再也没上门,她怕对方估计心里有怨。

唉,这刘二郎的锅叫她来背。

真的好冤。

只是,她还没出门,家里就来了一个不速之客,风风火火的:“师父,我刚刚听你说,什么米粉上新,您怎么不想着我啊?”

哦,是曾失望而归·拒绝摆摊的沈嘉乐。

许意迟没好气回:“你不是嫌摊子小装不下你这个大人物?”

沈嘉乐:“师父我不是,我没有,我是……”

“停。”许意迟尔康手,“那你说你为什么不敲门?”

沈嘉乐这回没话说,等到他没那么得瑟了,不等许意迟问,他就直接自己说明来意:

他想通了。

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