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首发：~第167章 老坛酸菜面【求月票】
对于吃货来讲，不管什么时候，只要聊吃的就绝对提神。
徐拙说道：“明天去吃蒸品，下午有位张伯伯去干娘那里拿泡菜，邀请咱们去尝尝他的手艺。”
“干娘说张伯伯做的粉蒸肉和咸烧白堪称一绝，味道非常好，正好张伯伯的店里搞活动，我打算过去尝尝，顺便看看能不能去后厨学习一下。”
他已经打算半个月后，等潜心好学这个技能冷却了就去找那位张伯伯学一下蒸品。
现在提前说出来预热一下，也省得突然做出来惊吓到他们。
连着半个月去人家后厨观摩，就算他能做出来，别人也只会觉得天赋不错，肯定不会往其他方面怀疑的。
几人在太古里转悠到十点左右才返回酒店。
今天早上李浩就续了房费，所以只能明天去姚美香家住了，另外刚刚打扫过的房间，也不适合直接住人。
一夜过后，徐拙依然是第一个起床，然后收拾一下自己的东西，把李浩和两个丫头喊醒，就带着行李下楼，退房去姚美香家。
来到姚美香家里，徐拙刚放下背包，姚美香就说道：“娃儿，做点早饭吃吧，等会儿买泡菜的顾客就会上门，没得时间出去吃喽。”
徐拙点点头：“行，我现在就去做。”
于可可欢呼一声：“终于又能吃帅哥老板亲手做的饭菜了，等一下，我去拿dv，等会儿拍下来发个视频，省得那些粉丝们取关了。”
对于这个提议，徐拙倒是不反对。
确实该拍个视频了，不然好不容易聚拢起来的人气，怕是又要散了。
不过做什么好呢？
这个问题让徐拙有些为难。
昨天做了番茄鸡蛋面，今天他想换换口味儿。
但是面条那么多种类，他一时有点想不起来做什么。
李浩拿着昨晚买的零食，一边吃一边问徐拙：“徐老板，今天打算做什么？这会儿饿得我前胸贴后背的。”
“你要时间长的话，我就去街口那个小卖部买两桶方便面垫巴垫巴。”
“盼盼，你俩吃不吃？吃的话说你们要吃的口味，反正我要吃老坛酸菜面，酸酸辣辣的吃进肚子里，肯定很爽……”
他这么一提醒，徐拙乐了：“别去买了，今天咱们做老坛酸菜面算了，面条很快就好，酸菜也是现成的，而且做法也不麻烦。”
李浩一听，顿时吞了一下口水：“哎呀妈呀，我口水都出来了，徐老板，快别说了，赶紧去做，我去捞酸菜。”
徐拙回屋开始和面，和好面之后，在等待醒面的时候从冰箱里翻出一块五花肉。
他拿着菜刀细细切成肉末，等会儿炒酸菜时候加进去，味道应该会更好。
切完肉末，李浩已经把酸菜挑好并且清洗干净了。
四川人吃的酸菜，一般都是大青菜或者芥菜腌制的，这种酸菜不仅可以佐粥，而且也是做酸菜鱼的必备原料。
酸菜切碎，然后用力把酸菜中的水分攥出来，这样能尽可能的减少菜里面的酸涩味儿。
忙完这些之后，徐拙开始炒料。
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