美食从和面开始

第618章 口水鸡技能到手【求月票】(1/2)

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首发:~第618章 口水鸡技能到手【求月票】

大胃王群发展到现在,已经有几百个群成员。

这些人真要聚在一起的话,吃垮一家自助火锅还真跟喝凉水一样简单。

除非店里设置各种规矩。

比如限制时间,或者减少食材种类降低成本。

但是这样的话,这家自助火锅就没了任何优势,生意怕是会一落千丈。

而附近那些热心的“邻居们”,也会趁机痛打落水狗。

所以不管怎么样,这家自助火锅的前景都非常不明朗。

这群大胃王可不只是打嘴炮一样过过嘴瘾。

他们说来报复,肯定就会过来,这大过年的被人骂了,店老板连个屁的反应都没有,这谁受得了?

大家都不差钱,也有空闲时间,以后时不时开车过来小聚一下,既能报复这家店,又能美美的吃上一顿饱饭,两全其美。

而且自助餐是先付钱,只要他们收了钱,就得提供相应的服务。

不然就打电话给消协进行举报。

反正这群大胃王跟这家自助火锅卯上了。

听完孟立威的叙述之后,徐拙悄悄叹了口气。

真没想到,四方面馆还没搬过来,就给这边的同行来了个下马威。

不过也是他们活该。

服务这么差,还以为这是计划经济时代吗?

这事儿也给徐拙了一个提醒。

不管什么时候,店里的服务都不能放松,一定要狠抓。

今天这家店里的服务员但凡态度好一点,双方也不会走到这一步。

先是粗暴的禁止直播,后来又在人家身边晃悠拐弯抹角的赶人,等人多觉得吃不消的时候又把店里的食材全部撤掉,最后还辱骂顾客……

这个事儿回头得跟郑佳说一下。

让她给店里的服务员开个会,引以为戒。

不求店里的服务能达到海底捞那么变态的水平,但也要说得过去,绝对不能出现今天这种辱骂顾客的情况。

同时还要提醒郑佳,要经常跟店里的服务员谈心,她们心里有什么不痛快就赶紧引导着说出来。

服务员做的是伺候人的活儿,会遇到各种各样的顾客,有时候难免会受到一些委屈,这些委屈郁积在心里,说不定哪天就会爆发出来。

所以一定要及时跟她们沟通,避免出现更严重的后果。

另外也要及时了解她们的家庭情况,如果家里出现了什么困难,店里也要及时出面,提供一些力所能及的帮助。

避免她们带着情绪工作。

离开这家自助火锅之后,大家并没有散去,因为省城一个大胃王刚刚在网上订了个别墅轰趴,邀请大家一块儿去接着聚。

甚至还在群里发了消息,让能赶过来的人都过来,大家一块儿热闹热闹。

徐拙原本想走的,但是觉得又不太合适。

回头搬到省城,这些人将会是店里的铁杆粉丝,得尽量维护好关系。

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