美食从和面开始

第1081章 后浪可畏(1/2)

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首发:~第1081章 后浪可畏

来到楼上,刚走到包房门口,徐拙就听到了季文轩和贺国安的说话声。

两人的声音自然是夸徐拙手艺高的。

虽然徐拙可能看了好多次它似蜜的教程,但是第一次上手做就做到这种程度,很是让两人震惊。

特别是贺国安,他多少知道一些徐拙的名气,也看过几次徐拙的做菜视频,但现在面前的这盘它似蜜,还是刷新了他对徐拙的认知。

用那句比较中二的话来说就是:我原本已经高估了他,没想到还是低估了。

吃着徐拙第一次做的它似蜜,再想想当年自己做它似蜜时候那手忙脚乱味道还奇差的情形,贺国安真是感慨万千。

真是后生可畏啊!

不过现在后生这个词过时了,应该说后浪才对。

这是厨师行当的后浪,也是行业的希望。

相对于贺国安的激动,季文轩就显得平静了很多,毕竟他早就见识过徐拙的手艺,但是第一次能把它似蜜做到这个程度,还是很让人震惊的。

他一边跟贺国安聊着,一边用手机拍了张照片发到了他们那个老年厨师群里。

然后群里的人也开始讨论,并且在田承润的带领下,开始回忆他们当年在京城时候第一次吃它似蜜的情景。

在贺国安和季文轩的讨论中,还夹杂着季明宇和贺炎的称赞。

不过相对于前面两位,这俩季家和贺家的后浪的词汇量就显得匮乏了,除了好吃还是好吃,没啥别的新鲜的词汇。

站在门外的徐拙对这种夸奖已经免疫了,甚至还有些审美疲劳。

他轻轻叹了口气:“其实我也不想装逼的,奈何……”

奈何狗系统奖励了这么高的技能,奈何季明宇给了这么好的装逼机会,奈何里面坐着的两位都是京城举足轻重的厨师。

无奈啊!

徐拙长叹一声,推门走了进去。

接下来,肯定又是新一轮的夸奖。

对于见惯这种场面的徐老板来说,都是基操而已。

在大家的夸奖声中,徐拙一边跟大家客气,一边用筷子夹起一片羊肉送入口中。

细细一嚼,味道果然很棒。

羊肉切得很薄,加上是在热油中快速滑散的,加上里脊的部位本身就比较嫩,所以吃起来羊肉软嫩可口。

而且切羊肉的时候,徐拙已经把筋膜剔除干净了,所以这会儿吃起来,那口感别提多好了。

除了羊肉到底口感嫩之外,味道也是绝美。

首先是甜味儿,这是入口后的第一感触。

除了甜味之外,甜面酱和酱油的酱香味儿与咸味儿,以及生姜的香气、醋的酸香,再配上芝麻油的香味和油润。

这种复合型的味道真是让人百吃不厌。

吃着吃着,季明宇开始说这道菜的典故了。

徐拙笑着说道:“说吧,到底是乾隆还是慈禧?反正京城的这些小吃,几乎都跟这俩人有关系。”

季明宇一听就乐了:“这道菜跟这俩人都有关系,有的说这道菜是香妃带来的,也有的说是御膳房给慈禧做菜时候放错了料……”

哟,俩美食网红双重加持啊。

徐拙好奇的问道:“那到底哪个是真的呢?”

季文轩说道:“都是假的,这本就是一道清真菜而已,没那么多弯弯绕的传说,再说御膳房放错料这种事,就更加不可能了。

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