第38章 规划(1/1)

首发：~第38章 规划

高考结束的这段时间，李一每天白天到快餐店帮忙，晚上回到家躺在床上，思考自己的未来。

想想上一世社会的发展，商业神话层出不穷。

马化腾的集团、陈天桥的盛大网络、马云的淘宝网、柳传志的联想集团、史玉柱的脑白金、以及再往后几年的各种综艺选秀节目

李一都想了一遍，先阶段自己应该从哪里入手呢？

那些创造财富神话的企业，要么资金雄厚、要么科技领先，自己现阶段还不可能轻易实现。

李一忽然灵光一闪，想起了上一世，全国各地到处可见的兰州拉面和沙县小吃，李一有了自己的打算。

自己妈妈的彩云快餐店，是不是也可以做成全国连锁呢？

李一决定，先和妈妈王彩云谈一谈。

早上八点，彩云快餐店刚开门营业，店员都在忙碌的做着准备工作。

李一来到店里，见到妈妈。

拉着妈妈做到一边，开门见山的说：“妈，你觉得咱们在开个分店怎么样？”

妈妈疑惑的看着李一说道：“一个店，都快忙不过来了，怎么还有精力开分店呢？”

李一向妈妈解释道：“只要一切都按照制定好的流程来做，不管多少个店，管理起来都是一样的，并且越往后自己反而会越轻松。”

妈妈听得更糊涂了，一声不吭的看着李一，心想这孩子脑子里都在想些什么，怎么自己一个字也听不懂呢？

看到妈妈的表情，李一想想，可能是自己说的太笼统了。分解开来可能妈妈更容易接受，越具体越好！

李一说道：“妈，没那么麻烦，事情一步一步来，咱们现在只需要把每天做饭的时用料的具体配比做出来就好了！您馄饨做的最好，咱们就先从馄饨开始。”

说着李一把事先已经买好的电子秤拿了出来，拉着妈妈到了后厨。

“妈，咱们现在就从第一步做起。您先把今天做馄饨的肉和菜拿出来。”

王彩云也搞不懂李一要做什么，就当是陪儿子解闷儿吧。

拿出肉和大葱、茴香等，李一把每样食材都分别放到电子秤上，并把重量都做了登记。

然后王彩云开始剁馅，放佐料，李一又把每一种佐料的重量做了登记。

馄饨皮是从市场上买来的，都是成品，只需要把肉馅包进去就行。

最后下锅，煮熟。李一和妈妈每人尝一个，然后招呼店员过来，每人也尝一个。并让所有人都记住今天的味道。

一连三天，李一每天都准时来到饭店，记录妈妈每天做馄饨是用到食材和佐料的重量，并让妈妈和店员品尝，记住味道。

然后李一把这几天得出的数据，进行简单的比例运算，得出了馄饨的配方。

第四天，李一亲自操作整个流程，馄饨出锅后，又让众人一一品尝，得到口味和妈妈做的一样的答复后，李一开心的笑了起来。

妈妈王彩云和店员都面面相觑，不知道李一接下来还要出什么幺蛾子。