第二十七章 酒不醉人遮人耳(1/1)

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第二十七章 酒不醉人遮人耳

小红在柜台里侧的竹筒里抽出一支木勺递给他：“有话，吃完了说吧。”

桑晴晴横了一眼古小红，用眼神问她：“你这是唱的哪一出啊？”

凭着两年来的默契，小红自然会意，回了个眼神说：“等着看好戏吧……”

君子食不言，寝不语，关蒙专心致志地吃喝起来，不时发出满足的感叹。隔了会工夫，估摸着坛子连糯米带汤水被他解决了十有七八了，小红在他背后轻声唤：“关蒙？”

那挺直的背影一动不动，手也不颤一下，稳稳地将木勺送到嘴边。

“听得见我说话么？”小红放大了些声音，又问了句。那位还是不答，看那模样是根本没听见。

“你在那酒酿里下了聋哑药了？”桑晴晴诧异地看无心与关蒙一对天聋地哑，面对面抱着坛子谁也瞅谁不顺眼的样子。

“没有啊，只是……我新做的一种米酒……”小红低了头，看着关蒙大勺大勺的捞着坛底的糯米，都不好意思说出那是酒来。

根本只是在酒酿里添了煮沸又冷下来的甜井水密封起来接着浸，浸它一二个月，酒性便浓了。那些酒酿还是当初无心关蒙两只老鼠来不及偷吃掉的。原本她还不想开封。打算将这些酒酿浸到春节的，可眼见无心近几日时常胡乱喝柜台格子里的酒，不忍放任他养成酗酒的恶癖，只好先开了几坛出来，给无心过酒瘾。那坛子里滗出来的酒液色泽淡青，还带着些浊白，与格子里真正黄酒的澄清琥珀色截然不同，只是因为装在坛子里，显不出颜色，加上无心只是刚刚喝上酒，分辨不出，只以为是新鲜品种呢！且这米酒的气味比黄酒更加芬芳香甜，倒更适合小孩子的口味。

至于关蒙喝的，那是连酒糟都还没来得及滤掉的原坛酒了。

“你会酿酒啊？看不出来啊！”桑晴晴好奇地重新打量古小红。

“酒酿的做法是悄悄问了曲姐姐的，这米酒，是我自己做着玩的……”小红别开眼睛，不想叫桑晴晴看出她扯谎来。酒酿的做法，是娘教的，娘还告诉了她米酒的造法，只是她过去锦衣玉食，从未想过要亲自动手。

桑晴晴何等玲珑的心思，见她支吾遮掩也不点穿，话锋一转，看着两个少年道：“醉鬼我也不是没见过啊，都是摇摇晃晃，乱说乱逛的，江和尚当初不就是那个样子么？古大哥不爱闹，可也摇晃，说话舌头短一截啊，再说，手脚也会变沉，东磕西碰的。你看无心刚才那小身手轻巧地，你看小书生现在那勺拿得稳当地，都喝了那么多，怎么却没那醉相啊？”

“我想，是浸的时日太短，酒劲不够凶吧。其实啊，喝醉了酒的人，最先是觉着别人说话声轻了许多，然后才是摇晃的。”小红又仔细观察起两个喝酒的少年来。

她拈起一支筷子，投向无心。“嗖”一声，未钉入桌面，无心眼中精光一闪，早伸出两根手指接住。关蒙见此情形，也大吃一惊，转回头来望着小红。

“能醉得什么都听不见，头脑却还清楚，反应也不慢……啧啧，你酿的酒可真怪异……”桑晴晴也不知道是在夸还是损。

小红微微红了脸，半晌才轻轻说：“好歹，比酒酿进步了些吧。这酒，我还没起名字呢。”

“就叫遮耳朵吧！再现成不过的名字。”桑晴晴用手掌捂在耳旁比了比，歪头笑道。

“遮耳朵”酒到底把那两个少年给得罪了——不是白白耍了他们，欣赏他们闹的笑话么？可他们又不敢生小红的气，这里头也不关桑晴晴什么事，更没有人敢去无辜又强悍的古大巴那里寻晦气，思来想去半天，只有相互挑理。

“你不是号称满腹诗书什么都懂么，怎么不提醒我！”

“还说呢，你先喝的，难道不该是你提醒我！”

两人“哼”了一声，一个充作伙计，故意重手重脚排弄起桌椅板凳，一个像模像样地走马上任做起账房先生，对着帐本研起了墨。在这走不了几步就得到街上去的小酒馆里，大眼瞪小眼。只要古小红在店里坐着，他们就闹不翻天去。

转眼就到了月底了。放在过去，每月月底，曲丽燕都会借马车去进货的。如今这小酒馆，因着前老板娘私奔的消息火爆了一阵，存货即将告罄，拖不得。

古小红在早上煮豆浆时叫一声“大哥”，不需完全讲出来，古大巴已经猜到了。

“我陪你去进货，小晴去酒馆看店。”干脆利落。他看着孔武有力，可将他当成个只会做牛肉面，外带耍几下拳脚的粗人可就错了。

小红不在，只有晴晴去坐镇才压得住那两个活宝。

次日中午，桑晴晴收了豆腐坊的生意，上了门板，领着无心赶去“醉枫乡”下门板。小书生关蒙平日总是早早地候在酒馆门前。今日因早得了信，是桑晴晴来开门，便没有那兴头，刻意地迟到了。直到店门开了半个时辰，做了三四笔生意了，他才打着呵欠，夹着账本一步三摇地跨入店堂。

“告罪告罪，家里有些事绊住了。”他无甚诚意地道歉，天知道他是不是睡过头了，才起来的呢。

晴晴和无心两个斜睨他一眼，不理会他。关蒙讨个没趣，自己趴到柜台后面，从袖子里又摸出本正经书来，专心翻看。还未翻上几页呢，店堂里又来了人。

“小小少爷，您果然在这儿呢！华城里头来了信了，老爷正找您呢！”一个穿青衣短褂的家丁噔噔噔冲进来，隔着柜台就要抓关蒙的手。

关蒙手一缩，躲过：“关仁大哥，我这刚从家里出来，正在看店呐，不方便回去。要不您就说四处都找不到我？”

这叫关仁的家丁无心认出来了，不就是上回与小红潜入关家时，揪了他们脖领子的那位么？念及此，他不免抬头多看了一眼。

桑晴晴冷眼旁观，以为是关蒙没了小红就无心看店，故意串通家丁来演这么一处拙劣戏码呢。

注1：冬浸酒，一入冬令季节，即酿造酒娘糟。到冬至那天，把酒娘糟舀入小口径的大水缸中，每斤酒娘糟加入经煮沸而后冷却的泉水1—2斤，然后盖紧缸口，勿令泄气。浸至春节时，启开缸盖，但见酒糟下沉，即可饮用。此酒色泽淡青，酒气浓郁，芳香可口，含乙醇35左右，多用于春节时招待宾客。

注2：说起本章里的遮耳朵酒，名字是我自己造的，酒可是我真喝过的。写这章之前不久，我在浙江的一个农庄喝一种米酒，应该是在资料上看到的“三白酒”（用白水、白曲、白米酿造），因是农庄自己酿造的，酒精度数很不稳定，据说在7度到24度之间摇晃。所以也不知道当时喝的度数是多少，下去半升后，就觉得耳朵不太好使，其他一切正常，感叹此酒的神奇，所以在书里也为它写上一笔。后文还有妙用。