第778章 现代版酸辣鱼（3）(1/1)

首发：~第778章 现代版酸辣鱼（3）

今儿顾轻舟准备做个不一样的，烤鱼。

对了，不是直接在火上头烤的烤鱼。

而是现代那样在铁盘子里头烤的鱼。

烤鱼一般都是先烤后炖，就是先把鱼给烤好或者用油煎好了之后，再放在烤盘里加入汤汁跟调料放在炉子上头边烤边吃。

热腾腾的烤鱼，配上鲜红可口的辣椒，在寒冷的冬天，吃一口都会觉得赛过神仙。

烤鱼的口味有很多，她以前的时候喜欢吃怪味的，番茄的，还有冬阴功味的烤鱼，味道绝美，加上鱼的肉质细腻，一个人能吃一整条。

今年的储存里头，是有柠檬的。

她也是从布尔吉部落回来之后才发现的，鸽子蛋大小的柠檬，却是酸的倒牙。

部落里头的女人们却很喜欢吃这种水果，有事没事的都会拿在身上两个，提神。

她平日里不怎么喜欢吃酸的东西，但是平时做饭的时候也会用柠檬来提一下味道。

厨房里倒是有一些，也不用专门去取。

手里的这条鱼也就四十多厘米的样子，家里头的那个大平锅就能盛得下。

先把鱼给花刀，劈成两片，用盐跟切碎的姜和着柠檬汁给腌制了备用，就开始准备汤汁。

先炸出辣椒油来，辣椒用的是不是太辣的黄辣椒，平日里放的少的时候，师玄他们也爱吃。

这次她准备做辣一点，就适当的又放了几个红辣椒。

没多大会儿就能闻到香喷喷的辣椒油味儿，却是辣的她鼻子都开始发烫。

辣椒油炸好之后，放入准备好的姜片，香菇丁，柠檬汁，还有蜂蜜一起熬煮。

差不多十多分钟的样子，就已经能闻到又辣又酸的酱汁味儿了。

鱼腌制半个小时的样子，放在锅里煎至两面焦黄，把煎好的鱼放在平底锅里头，浇上刚刚准备好的汤汁。

滚烫的汤汁遇到鱼肉，滋啦啦的冒着泡泡，又酸又辣的香味很是带劲儿，看的顾轻舟口水都要流出来了。

辣椒放的多，鲜嫩的烤鱼，红彤彤的辣椒油看的人食指大动。

要是上头能放点洋葱跟香菜，简直了！

卡米尔跑进来的时候被呛得直打阿嚏，好辣好辣，吸入嗓子眼里头的空气都是辣的。

可是很香，在离家很远的地方就闻到了香味。

蜜果拉着她想要一起过来来着，被她阿妈给叫回家里去了。

“小舟姐姐，好辣，好香！”卡米尔咽了口口水。

虽然辣，但是香的想让人不顾辣味也要尝一下。

“辣就对了，这个是烤鱼！你一会给巫师送饭的时候，把他屋里头那个炉子给我拿过来。”顾轻舟转头看了眼卡米尔说道。

炉子就只有曜那边有，是他煎药用的炉子，让索皆他们特制的。

“小舟姐姐，刚刚巫师去要一只活着的小动物，他把那只狐狸拿走了。”卡米尔知道这件事情自己要报告一下。

本来巫师说要小兔子的，看到了狐狸之后拿手一指，可能是觉得那只狐狸长得太好看了，临时改变主意又要狐狸了。