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首发:~第4章 第4章 摆摊
里脊肉,热狗,鸡柳,贡丸等。
虽说是第一次进货摆摊做生意,但是她对自己的手艺有自信,所以这一次进货几乎用光了大部分的钱。
一切准备好,陈秋往已经煮好的大骨汤水中放入切好的萝卜还有油豆腐,让其慢慢地煮着,好将东西煮入味。
她在大骨汤中下了一些面条,又放了韭菜,金针菇,热狗,美美地吃上一碗豪华版骨汤面。
这汤是用猪筒骨熬的,里头就放了几片姜片,其他的什么也没有放,因为熬的时间过久,筒骨的香味已经全部出来,骨头汤闻不到一丝腥味,反而异常地鲜。
陈秋吃过面之后,再吃一碗萝卜油豆腐汤,小肚子撑得溜圆这才放下手中的碗。
这也太好吃了。
吃饱喝足,她又切了一些葱花和香菜,将所有的东西给搬到三轮车上,骑着了三轮车出发了。
陈秋去摆摊的地方就在隔壁的街道上。
这一街道两边摆满了各式小摊,有卖衣服的,有卖鞋子的,有卖麻辣烫的,有卖寿司的……
热闹非凡。
她麻利将车子一停,将车摆放好,将准备好的食材拿出来放好,价格单贴好。
随后,她熟练地将锅放好,而后倒了半锅油,随后打开煤气灶,开始热油。
还没有等花生油的油温上来,便已经有两个逛街的小姑娘站在她的摊位面前,皱着眉头问着陈秋。
“这黑黑的,黄黄的东西是什么?”其中一个穿着超短裤的,看着年纪比自己大一些的小姑娘好奇地问着陈秋。
“臭豆腐。”陈秋应着,“要来一些吗?主席同志当年在长沙火宫殿吃臭豆腐,说臭豆腐闻起来臭,吃起来香。”
“我这臭豆腐虽然不是火宫殿的,但是却是从长沙进的货。这可好吃了,保管你们吃了还要吃。”
“臭豆腐两块钱一份。肉菜一块钱一串,蔬菜五毛钱一串,挑好后可以放下去一起炸,再加点调料,真是神仙来了也不换。”
“那就来一份臭豆腐,还要加一串韭菜,金针菇,热狗。”这个小姑娘听罢,想也不想,就说着。
陈秋便应着:“好咧。”
她手脚麻利地将一串韭菜和金针菇、热狗放到油里炸,三秒之后,便将蔬菜用笊篱给捞起来放到一次性纸碗里。
随后捞起热狗,而后将臭豆腐各挑几块放到笊篱上,放下去炸。
这一炸,油的香味和臭豆腐的香味立刻就飘了出来。
“要干的还是要湿的?”陈秋问着。
“这臭豆腐还有干的和湿的?”这个小姑娘好奇地问着。
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