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首发:~第二千五百三十六章 竞争开始
如果是江南食神来坐镇的话,稍微的宣传一下,那肯定是客似云来,不难想象爆满的程度。
“可是,食神的团队,我们聘用不起啊!”
对此王木生笑着说道:“这个没关系,我从岳虎听,饭店的后厨很多都是包厨的形式,有需要的人可以按照的原本的价格,按照冤家包厨房。”
“剩下的不需要担心。”
“另外,如果不需要包厨师的,则按照原价来聘用。”
“度过这段危机以后,食神的团队就会离开,不过那时候大家也就恢复正常了。”
厨师的方面敲定了,还有另外的问题。
“食材呢?那些专门的食材调料进货商,都给晏轻风送货,我们没有来源,人家有钱大手一挥直接垄断,都成了他的店铺了,给我的价格贵的离谱。”
这就是晏轻风用心险恶的地方。
用一笔钱直接砸出来一个交易链条,让那些不归顺自己的商家,想要进货可以,那就高价比让出来部分利润还要黑。
这就是金钱的力量。
但是对此王木生并不是很担心的说道:“周围的村子,种植的有机蔬菜,还有各类的肉制品供货渠道,都可以完美的保证大家的这些问题。”
调料就不是问题了,从网上选购,还可以便宜不少。
现在已经解决了这两个关键的问题,至于前台的服务人员,就算是晏轻风他都不敢随意提升价格挖人。
最主要的原因就只有一个。
后厨还需要一些技术门槛,但是前厅的话,稍微培训一两天就可以直接上岗。
这要是提升价格,晏轻风扔多少钱进来都是一个无底洞。
只要是晏轻风不傻,就不会在前厅这边下功夫,接下来就是一场正面的对抗。
聚会结束,王木生和刘婉儿就分开行动。
刘婉儿去负责,宣传以及订购调料这方面的事情,王木生则是回到双竹村,开始张罗蔬菜,肉类出售的事情。
一天的时间就全部都搞定。
谢老自然也是如约而至,谢老来到青城,那自然是大新闻,食神亲临青城,当天中午在刘婉儿的组织下,开起来一场新闻发布会。
谢老为了促进美食文化交流,将在青城建立一所饮食协会,自己则是出任第一届会长。
“我虽然是有一个食神的名号,但终究还是学术较浅,饮食文化博大精深,我将游历国内,在每个地方建立美食协会,以此来进行饮食文化交流。”
这一番发言,自然开始大肆报道。
协会城里用了不到一天的时间,总部就设立在玫瑰丹房旁边的三层板公楼。
财力到了,自然也是动作迅速。
光速成立,就开始光速入驻,餐馆老板纷纷入会,并且聘请到专业的厨师。
其实这就是打折美食文化交流的口号,各家餐馆上新了江南风味的菜品,并且还可以传授手艺。
这也是谢老带来的好处。
比起谢家人,谢老的弟子学生们都有标准的匠人精神,大家都是随着师傅出来混面子的。
并且这次的协会成立,也让谢老的弟子,都有了新的名号,甚至以后聘请厨师都要看身份的。
这才是大家看到的变化。
当然协会内的饭店,都要挂上属于协会的标识,也不需要更换牌匾,只需要挂上一个小旗子就行了。
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