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首发:~第10章祖传红烧肉
东西买齐,两人跟着明升的拖拉机回去。
他们到村子里时,杨小兵把口袋给搬下来,又留了个西瓜在车上。
“明升叔,瓜回去记得吃,谢了啊。”
拖拉机的声音太吵,他只是笑着点点头。
拖拉机走了,他把口袋给背上,道:“咱们回去吧,今天给你露一手。”
“嗯。”关琳琳轻声哼了一句,拿上东西跟在他身旁。
不知从什么时候开始,她竟然开始享受两人待在一起的时间。
如果放在以前,别说肩并肩走路了,就算互相看一眼都觉得厌烦。
回到家,杨小兵把口袋里的土豆还有菜给摆在地上。
地上的温度相对比较低一些,能放的时间更久。
家里这时候还没有水泥地,就是原生的泥地。
菜摆放好,关琳琳倒了一盆凉水过来,道:“快过来洗洗吧。”
“诶,这天热死个人。”
杨小兵洗了把脸,感觉凉爽多了。
“琳琳,我去做饭,桌子上给你准备了个小礼物,去看看喜不喜欢。”
“礼物,什么礼物?”
“看看就知道了。”
杨小兵提着肉往锅屋去,重生到现在没碰过半点荤腥,肚子里一点油水都没有,走路都打晃。
今天不搞花里胡哨的,直接来个红烧肉过过瘾。
平时虽然都是一个人生活,但对于吃他还是挺讲究的,不是那种饥一顿饱一顿。
杨小兵先把肉给清洗干净,想起卖肉老板那双油乎乎的手,还有黑漆漆的案板,不免多洗了几遍。
肉洗好,他挥刀准备将肉改成小块儿。
做红烧肉,还是得选用这种三层的上五花,一层肥一层瘦,吃起来口感最佳。
“杨小兵。”
他刚准备下刀,关琳琳突然站在了门口,一双铜铃般的大眼睛盯着他。
杨小兵被看的心里有些发毛,放下刀,道:“怎么了?”
“没什么,我来生火。”
“哦,行吧。”
关琳琳看见随身听的那一刻,多年冰冷的心有些悸动,无关乎其它,只因他想着自己。
本想着过来跟他说声谢谢,可话到嘴边又觉得没必要。
杨小兵一心想着做肉,也没考虑那么多。
肉改好刀,接下来就起锅烧油。
关琳琳蹲在锅门将火升起来,这天气做顿饭属实不容易,还没开始就已经汗流浃背。
杨小兵见锅里的温度够了,先倒了一勺糖进去,炒糖色。
红烧肉的灵魂,莫过于炒糖色了。
糖色炒的好便色香味俱全,炒不好狗看了都摇头。
杨小兵一边翻动锅铲,一边叮嘱道:“琳琳,火小一些。”
“哦。”
关琳琳塞了一把秸秆进去,好奇的看着他操作,脸上挂着淡淡的笑容。
都说认真的男人最帅,好像是这样。
几分钟过后,糖色已经炒至深褐色,杨小兵将切好的肉,还有葱姜倒进去翻炒。
“滋~”
肉一下锅,香味儿扑鼻而来。
关琳琳看的眼都直了,对于大半年没吃过肉的人来说,光是味道就已经很上头了。
“嗯,好香呀。”
杨小兵见她一副小馋猫模样,摸摸她的脑袋,笑道:“是不是很想吃?”
关琳琳红着脸点点头,不过却下意识向后退了退。
以往,只要他一抬手肯定不是指着骂,就是薅头发。
“马上就好,别着急。”
杨小兵把肉炒至金黄色,多余的油脂给练出来,用碗给装起来。
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