第17章 第 17 章(2/4)

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白湘挑拣了几天，好不容易才挑了到了个适合的商铺，这铺子之前是个卖面的，白湘都不需要多收拾，转手过来再刷点白墙，很快就能开业。

在白湘忙的时候，思云就跟个小大人似的，帮着白湘搬东西，帮着她一起做馒头。

因为重点卖的是早餐和午餐，天还没亮，白湘就牵着思云出门了，这个城市就算是凌晨，街道上也有许多人来来往往，为生活奔波，所以路上并不寂静。

租的铺子离住的地方不远，走路连十分钟都不用，到店开锁之后，白湘就开始和面，思云帮着烧火。

第一天开张，白湘准备的东西也不多，因为面向的是工人，白湘准备得最多的还是馒头和菜包，肉包只准备了一小部分。

“妈你怎么不做灌汤包，水煎包也好吃啊，还有红糖馒头，花卷……”

“刚开业呢，我们先看看形势再说，要是舍得花钱的人多，我再慢慢推出其他花样。”刚开店，白湘的行事颇为小心。

为了租下这个店，置办店里需要的东西，白湘已经动用了自己的一根金条，就她那点家底，行事再怎么谨慎都不为过。

还没到冬天，温度够热，揉好的面团不需要发酵多久，就能拿上锅去蒸。

估摸着时间，等馒头蒸好的时候，差不多就到了工人们上班的时间，虽然她们这家店是新开的，但看着那招牌，还有那冒着热气的蒸笼，就有客人主动上门询问。

“你那馒头怎么卖的？”

白湘主动热情的招呼着：“馒头和菜包都是两文，肉包四文，店里还有粥，可以坐在店里吃……”

“给我拿两个菜包就行。”

“好嘞，您稍等。”

思云帮着收钱，白湘就打开蒸笼夹包子。

有了第一个客人，第二个客人自然就来了，忙活到后面，她准备的包子馒头，全都卖完，只能挨个给客人道歉。

“东西都没有了，您中午或者明早再来吧。”

等过了那群工人上班的点过后，店内外基本已经没什么人。

“还剩小半锅粥，咱们早饭就喝粥算了。”

开业第一天生意就不错，思云十分的兴奋，说道：“我现在不饿，我们来数钱吧！！”

粥刚好的时候，母女俩都已经吃过了，确实还不到饿的时候。

“我也还不饿，那咱们就一起数钱。”白湘也对早上的收入充满了期待，笑得牙不见眼的把装钱的盒子从柜台下拿了出来。

忙碌了一早上，最幸福的时刻莫过于此。

探头在外面左右看了看，确定没什么人之后，白湘就拉着思云快乐的躲到后厨数钱去。

每一百文钱放一堆，数到最后，她们早上差不多卖了近1000文。

涉及到钱，白湘还是很精明的，心里一合计，说道：“中午要是也能卖这么好的话，刨除店面租金和材料成本，我们一个月差不多能挣20多个大洋。”

“够花的吧？”思云抬头问道。

白湘笃定的说道：“够花。除了房租跟吃喝，每个月咱们还能剩下不少呢。”

“等明天我再试试加点茶叶蛋、水煎包什么的，我看今天买肉包子的人不少。到时候花样多了，挣的钱还能再多点……”

听着白湘的安排，思云也感觉她们的日子已经一步步走上了正轨，以后肯定会越过越好，不由得就笑眯了眼睛。

白湘把数好的钱另放一处，心情很好的说道：“算完账了，走，吃早饭去。”

“妈~我想吃水煎包，可以吗？”思云眨巴着眼睛跟白湘撒娇。

未来的生活来源有了保障，母女俩的心情都好，白湘潇洒的挥挥手，说道：“做。想吃什么，妈都给你做。”

原本就有卖水煎包的打算，什么材料都齐全，没过一会儿，平底锅内的小包子都被煎得金黄，锅盖一揭开，就是一阵鲜香。

“你这水煎包怎么卖的？”路边一个背着摄像机的年轻人，被这香味吸引了过来。

“这是我们煎来自己吃的。”不过她现在和思云都不是很饿，应该吃不了多少，白湘在心里估算了一下成本，说道：“你要买的话，2文钱一个。”

水煎包个头秀气，一个大肉包能抵个半水煎包的大小。但那年轻人也不是缺钱的主，直接说道：“给我来10个吧，再给我来一碗粥。”

店里也没其他客人，白湘给那位年轻人端了一碟水煎包过去之后，自己就带着思云在另一桌吃上。

白湘以前在李家的时候，内宅也没其他事可做，每天不是绣花就是研究厨艺，所以她的水平自然没话说，做的水煎包外酥里嫩，一口下去唇齿留香。

“这水煎包味道真不错，你中午还卖吗？”

原本这就是白湘的拿手菜，得到客人的赞扬，她赶紧乐颠颠的应了，“你中午要是还来，我给你现做。”

“那我中午指定来。”

开业第一天，白湘还怕自己不适应，准备只卖最简单的包子馒头和粥。

但既然都已经承诺了对方，中午白湘把包子馒头蒸上锅之后，就开始准备水煎包。

只不过第一锅都煎好了，早上那个年轻人都还没来，倒是其他客人问道这个味道，率先把这一锅给瓜分了。

“你这水煎包味道不错，别的包子店都没有，还挺新鲜的。”

白湘回道：“我们可就不就是外地过来的嘛。这水煎包做起来麻烦，好多人都不乐意做。”

“这东西好吃，你得做啊，要做成招牌了，也能给你多带点人气过来，包子馒头也好卖……”

“是啊是啊，你要做水煎包的话，肯开好卖，我们头一个支持。”

包子馒头哪儿都有，水煎包不常有。为了自己的口腹之欲，其他客人也跟着怂恿。

“就是太累人了。”白湘无奈的回道。

“累点算什么，能挣钱就行。”

相比于早上的着急，中午的时候，大家都要稍显散漫一点，坐在店里吃的人更多，彼此还都能闲聊几句。

等第二锅水煎包做好，早上那位带着摄像机的年轻人也来了，不过这次他不是一个人，还带了几个朋友。