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首发:~第53章 第 53 章
江雨秋不知道那老翁心里头所想,倒是盼着他们酒楼开张。
……
这天一早,天不亮江雨秋便和沈安起身去金玉楼,到那儿,朱元也来了,要知道往日他可是要睡到日上三竿的。
今儿个可是开张的日子。
说起来也是这两天忙得脚不沾地的,江雨秋先前只是与沈安一同看了里头的摆设,心里觉得甚好,却没有细看那厨房。
朱元还把他们家厨子带来了,也是她们忙昏了头,忘记招几个刀工好的帮忙打下手。
朱元将他们领到后厨,江雨秋这才知道,原来这铺子后头还有个院子。
“这院子我改建了一下,怕你们忙活不来,往后那些个洗涮的、切菜的,打杂的,都能在这院子里头干活,里面的地儿可谓是寸土寸金,都得留着放桌子。”
这院子颇费了一番心思,院子中央搭着个凉亭模样的东西,下头是案板,能供两个师傅切菜,正好给他们遮风挡雨。
木板一直搭到厨房,供打杂的将菜端过去。
虽说看起来有些不伦不类的,可实用就成,横竖也没几个食客会来后院看。
厨房虽是用青砖搭建的,可也在院子里头,朱元这是生怕浪费一丁点地方,耽误他们赚钱。
不过江雨秋觉得挺好的,这厨房盖得挺大,里头有四口锅,还有两个上头放着罐子,是给他们炖汤用的,灶台也宽敞,若是放在屋里头,至少得占去两桌的位置。
江雨秋越看越满意。
这时,门口有人高声喊:“朱老板,在么里头么?”
这声音还有几分耳熟。
朱元道:“估计是李师傅,给我们送牌匾和木牌子来了。”
牌匾是挂在门口的字号,那些木牌子上头则是雕刻着各式菜品,挂在木板上。
朱元让几个仆从将牌匾挂上去,这会儿便有起得早的过来瞧热闹,“朱老板,沈老板,这么早就开张?”
朱元笑着说:“早着,厨房还没开火呢,要进来尝尝?”
“这大清早的,吃不得油腻,往后酱肉饼也在这卖?那我来几个酱肉饼吧。”
江雨秋笑着说,“除了之前卖的,还有特色粥品与鲜虾馄饨,若是愿意等上片刻,便先请进来,今日咱们开业第一日,所有的菜品都八折。”
一听说早晨也能吃,那几人便进去占着位置。
不一会儿,刘玉凤夫妇二人也来了。
这鲜虾馄饨得做新鲜些的,那些虾也不好在昨日就给处理好,只得今日起早些一起来处理。
还没找着伙计,江雨秋便临时顶了上去。
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