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首发:~第20章 五丁包
“要挤点沙拉酱吗?”云湉湉问。
“好啊。”段溪镜把餐盘推过去,看她在炸得金灿灿的油条上挤了酱,这才起筷,夹起切成段的油条虾,放入口中。
油条表皮炸得很脆,内里嵌入的虾仁个头大,肉质鲜嫩。
脆嫩间中和了沙拉酱的一点微甜,层次丰富,口感扎实饱满。
“不好意思啊。”云湉湉盯着他手背上猫咪图案的创可贴看了一眼,抱歉道:“桔子不懂事,又把你抓伤了。”
“估计还在为之前带它去绝育的事记仇呢,”段溪镜转头看向用屁股冷漠对着他的桔子,“这孩子记性太好,跟我家那不长脑子的傻狗确实不太一样。怪不得你要我陪你演那么一出了。”
说起之前求他配合在桔子面前演戏的事,云湉湉略显尴尬地笑了一下:“伤口还疼吗?”
段溪镜又夹起快油条虾,与她相视一笑:“猫抓一下能有多疼?挠痒痒而已,我没那么娇气。”
“都流血了,怎么会不疼呢。”云湉湉挺不安地看着他的手。
“真不疼了。”段溪镜把油条虾放入她碗中,宽慰道:“小事情,不用放在心上。”
定了时的闹钟响了。
云湉湉拿起手机关了闹钟,起身折回了厨房。
关火,揭开蒸笼。拿盘装包子。
她把盛了包子的餐盘放到了桌上,拉开椅子坐下:“一会儿你把这创可贴换了吧。我这也没个正经的医用创可贴,都是些花里胡哨的图案。”
“不用换,我觉得挺可爱的。”段溪镜反手给她亮了亮手背上的创可贴,“这么可爱的小猫咪,不觉得跟我很搭吗?”
云湉湉看他这像是在显摆的表情,忍俊不禁。看着他,认同道:“嗯,是还挺可爱的。”
“对吧。”段溪镜得了肯定的回应,心情不错地用指尖抚了抚手背上的创可贴。
怎么感觉他有时候有点孩子气呢?是怪可爱的。
云湉湉凝神盯着他看。在他抬眸之际她回过神来,迅速错开视线,把刚端上桌的餐盘往他那侧推近了些:“尝尝这包子,刚出笼的。”
“嗯,好。”段溪镜没觉出她的异常。起筷夹了包子,放嘴边吹了吹。
美滋滋咬了一口。皮薄馅大,一口就能尝出满口的馅料香。
包子皮松软,内陷咸甜适中,脆笋恰到好处地提升了馅料的鲜味。
他细细嚼着入口的包子,低头察看包子内馅,瞧见了鸡丁和笋丁两种食材。很是满足地吞咽下满口的鲜香,猜测道:“这是……三丁包?”
云湉湉给他杯中斟上现磨的豆浆,纠正道:“五丁包。”
“五丁?”段溪镜诧异看了她一眼,用筷拨了拨包子内馅:“扬州富春茶社的三丁包我倒是吃过,这五丁是多了哪两丁?”
“三丁包的食料包含鸡丁、笋丁和肉丁。这五丁包啊,起源于乾隆年间,其实就是扬州三丁包基础上的创新,多了海参丁和虾仁丁。”云湉湉道。
“乾隆年间?”段溪镜听出了话外音,“这五丁包的起源,是不是有什么典故?”
“乾隆年间的五丁包子,叫五句包子。”云湉湉解释道,“这五句,是当时去扬州巡游的乾隆对御膳提出的五个要求,即‘滋养而不过补,美味而不过鲜,油香而不过腻,松脆而不硬,细嫩而不过软’。”
“最初是叫五句包?那后来为什么又传成了五丁包?”段溪镜好奇询问。
“首创这种包子的厨师恰巧姓丁,又因这包子内馅是用五种丁料制成,老百姓话赶话的,便把这御前回话的‘五句包子’传成了‘五丁包子’。”云湉湉说。
“原来是这样啊。”段溪镜吃完了一个包子,又意犹未尽地夹起一个。咬开包子皮,盯着馅料又细细端详了一番:“有意思。这就着故事吃包子,好像更香了。”
“吃着香是因为我手艺好,跟故事有什么关系?”云湉湉笑言。
“在理。”段溪镜很是认同她这说法,挺有深意地看了她一眼,转瞬话外有话道:“主要是跟人有关系。”
跟人有关系?是在夸她吗?
云湉湉装听不懂他这话的意思,低头偷偷笑了一下。记起他奶奶爱吃面食。走去厨房拿了个打包盒,将蒸笼里余下的包子整齐码进打包盒里。
“这个,给你。”她把装拢好的包子放到了他手边,“之前你不是说你奶奶很喜欢吃我做的点心嘛,这个也带去给她尝尝。”
“给我奶奶的?”段溪镜转头看向一旁的打包盒,“那我奶奶可又有口福了,谢了。”
“不客气。”云湉湉道。
“说起我奶奶,我想起来了。”段溪镜在外衣口袋里摸了摸,掏出个黑色的小盒子,给她推了过去:“我奶奶让我把这个给你。”
“这是什么?”云湉湉说话间打开了盒盖,盒子里装了个红色的手绳,挂饰很可爱,是只粉色的猫猫头。
她一眼就被那个精致的坠子吸引了注意力,捏起手绳,歪着脑袋看坠子:“这个猫猫头坠子好可爱。”
“这是我奶奶在寺里求来的,据说开过光,跟平安福差不多是一个意思。”段溪镜指了指手绳,道:“她让我把这给你,说是吃了你那么多点心,这也算是礼尚往来了。”
“不过是一点吃食而已,这我哪好意思收的。”云湉湉急忙把手绳放回盒子里,给他推回去,客气道:“这我不能收,好意我心领了。”
“你退还给我,这么粉的东西我也戴不了啊。再说了,我奶奶也就我一个孙子,也没个孙女、外孙女的再来收这物件。”
段溪镜盯着她推回的那个盒子略一思量,放下筷子朝她伸去手:“你要是觉得不合适,要不这样。”
他说话间拉住了云湉湉的手腕,动作利落地将她箍缠在手腕上的黑色小皮筋取下:“你把这个给我,我这就算是收到回礼了。”
装有手绳的盒子推回她面前,他低着眉眼把小皮筋箍在了手腕上,心情不错地曲指弹了一下。
“一根皮筋换一个这么可爱的手绳?”云湉湉看着他缠了条黑色小皮筋的手腕,乍一看竟是觉得挺适合他。笑言:“那你岂不是吃亏了?”
“我可不这么觉得。”段溪镜捏转着手腕上的小皮筋,坦言:“你这小皮筋往我这手腕上一戴,能给我挡不少麻烦事。是我占了便宜才对。”
“麻烦事?”云湉湉很快反应过来,“啊,对了。我听莹莹说起过,段医生在你们医院可是很有人气的。”
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