第32章 做事要留一手(1/1)

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小帮厨将菜递给了前堂，让他端给客人食用，自己则是在厨房门口等待。

果不其然，客人尝了一口就吐了出来，“你们放这么多盐，是要齁死我吗？”

“对不起先生，我帮您处理一下，”前堂急忙道歉，然后将菜端给了小帮厨，“你们做的菜太咸了，客人抱怨了，赶紧重新炒一份。”

小帮厨笑了笑，“这事我管不了，我只是个帮厨，这菜是谁炒的，你找谁吧。”

前堂一看，得，你等着，于是找到自己的领班，反馈了这个事情。

不一会，领班端着菜来找小帮厨，问了一句：“这菜是谁炒的？”

小帮厨得到过孙大厨的吩咐，回道：“这是经理今天刚请来的大厨做的，怎么了有什么问题？”

领班一听，是新来的那位，于是就端着菜来到了何雨柱面前，将菜丢在桌子上，说道：“何师傅，你做的菜被客人退回来了，说是放的盐太多了。”

“哟，原来新来的大厨也不怎么会炒菜啊，放多少盐都不知道呢。”听到领班的话，旁边立马有人起哄。

“就是，盐都不知道放多少，这是托关系来的这里吧？”冷嘲热讽的话语不断传来。

何雨柱喝了口茶，笑着说道：“不可能，我的菜不会咸的。”

“那你尝尝看，”领班回怼道：“客人反馈咸了，那肯定是咸了。”

何雨柱拿起旁边放的筷子，夹了一块肉，刚入口，就立马吐掉了，“我炒的菜没这么咸，这是有人动手脚了。”

领班说道：“你们厨房的这些事情我不管，现在客人说菜咸了，你们就得重新炒一份，不然我就去找经理了。”

“哦，去吧，这不是我的原因，我是不会重新炒的。”何雨柱坐下继续喝茶水。

“你……你等着，哼！”领班跺了下脚，转身就去找经理了。

“哦！有人要滚咯！”这时厨房里传出一阵起哄的声音。

不一会，杨硕来到了厨房。

“杨经理！”“经理好！”“经理！”经理来到后厨，问好声不断，不过杨硕此时却没有心情管这些事情。

“何师傅，这是怎么回事？”杨硕来了以后，就直接问何雨柱。

“哦，这样的杨经理，”何雨柱站起身来说道：“刚才有客人点宫保鸡丁，他们不会做，我给做了一份。不一会，就有人将菜端了回来，说是客人嫌弃菜太咸了。”

“是这份菜吗？”杨硕指着桌上的菜盘问道，得到肯定的回答后，杨硕拿起筷子夹了一块肉，还没嚼就吐了出来，“何师傅，这菜的确是太咸了，你要重新炒一份，有问题吗？”

“有啊，”何雨柱说道：“杨经理，这不是我炒出来的口味，我敢说肯定有人给我后加盐了。所以，谁破坏的这道菜，谁去重新炒一份。”

“嗯？怎么回事？”杨硕一听，里面还有故事，“何师傅，你的菜是谁端出去的？”

何雨柱指了指藏在众人身后的小帮厨，“呐，就是他端出去的。”

小帮厨一看，众人的目光都看到自己身上了，直接撇清道：“我只是把菜给你端出去，你的菜咸了和我有什么关系。”

公说公有理婆说婆有理，弄得杨硕有些迷茫了。

何雨柱微微一笑，“那好啊，杨经理，我给你尝一下我刚出锅时的菜，”何雨柱回手将盛菜时分的那一小份端了出来，“尝尝吧杨经理，这是我出锅时，特意留的。你尝完这份菜，要是还不相信我的话，我也没有办法了。”

杨硕听到何雨柱说的有理有据，已经相信了七分，他回过头来看向小帮厨，见他脸色已经变了，就知道是怎么回事了。

“到底怎么回事？给我交代清楚，不然就给我滚蛋！”杨硕盯着小帮厨问道。

“我……我不清楚，”小帮厨说完，眼睛瞟了一下孙大厨的方向，见他瞪了自己一眼，急忙低下头。

杨硕大概了解是怎么回事了，说道：“老孙，你这队伍是怎么带的？这是要针对何师傅吗？”

“没……没有啊杨经理，”孙大厨回道。

“你们要是什么菜都能做了，我还用低声下气的去求人借人吗？你们有这个心思和能耐，就不能用在炒菜上吗？天天就想着挤兑人，挤兑走了，客人再要菜，你负责给我炒出来吗？有师傅来了，你们就好好相处，学学本事，干什么啊这是？”杨硕很生气，自己找的这些厨子，炒菜不行，挤兑人却是高手。

看着周围众人都低声不语，杨硕继续斥责道：“怎么了？都哑巴啦，我说话听见了吗？”

“听见了经理。”“听到了。”“知道了经理。”

“你，”杨硕指着小帮厨说道：“你给我站前面来，给何师傅道歉。”

小帮厨不情愿的挪到前面，低声说道：“对不起何师傅。”

何雨柱喝了口茶，“嗯。”

杨硕一看，这是嫌自己处置的轻啊，“何师傅，你看怎么处置他合适啊？”

何雨柱一听，这是想让这小子做替罪羊啊，一方面平息自己的怒气，一方面杀鸡儆猴，警告那些人老实一些。

“我没有意见，你看着处理吧杨经理，我没有资格管这些。”何雨柱面无表情的说道。

“老孙，以后再有这种事情，你给我走！”杨硕一看何雨柱还有气，只得警告孙大厨一番。毕竟孙大厨是他请的长期工，长远来说，还是要依靠孙大厨，不过警告一番还是要的。

“你，”杨硕指着小帮厨，“你把这一大份表面的菜拨到一边，然后将剩下的合到那个盘子里，给客人端出去，然后道歉，直到客户满意为止。”说完之后，杨硕挥了挥手，“行啦，都干活去吧。”

“何师傅，你跟我来，”杨硕知道，发生了这种事情，得安抚下何雨柱，不然的话，何雨柱回去一说，自己第一天就碰到这些烂事，那堂哥肯定不让他来了，要知道借调何雨柱可是费了好大劲啊。

何雨柱点点头，跟在杨硕身后，走出了厨房。