农女长姐:在古代靠美食发家致富

第28章 白菜炒肉(1/2)

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首发:~第28章 白菜炒肉

然后便准备做晚上饭。

宋长安几人都心疼的看着宋长宁,宋长安招呼着宋长宁过去,见她脸上已经覆上了一层草药,便放下心。

“女孩子家要是皮相破了,可不好,你外出一定要多加注意。”

神仙哥哥摸摸宋长宁碎绒绒的脑袋。

他家近日伙食好了许多,几个人脸色不如之前那么难看了,添上了几分血色。宋长安的面容也微微的比之前多了点肉,不再是骨瘦如柴的模样。

宋长宁头上的白布已经可以撤下,脑袋上一片青紫的疤痕看着很恐怖,脑袋小小,下巴尖细的少女皮肤白皙,配上那双总是微红的如水杏眸,可怜巴巴的。

看的宋长安都心软了。

宋长宁乖乖点头。

宋长欢、宋长乐两个小丫头脸上也微微多了些肉,只是因为近日经常出去采摘野菜的缘故,看着有些黑。却健康了不少。

她们两个心疼的围在宋长宁身边,问东问西的。

宋长嘉气的要出去打大壮婆婆,宋长宁连忙拦住这个小英雄,“这可不行,她那样的,要是再打几下就死人了,你也不想去坐牢子吧。”

宋长嘉一愣,然后就哈哈大笑起来,院子里的其他人也跟着一起笑。

“依我看,这就叫自作孽不可活呀。”

院子里一阵欢声笑语,气氛异常和谐。

此时天色已晚,夕阳落山,薄雾笼罩在大地上,一层昏暗的灰纱怎么都挑不破。

这时候,村民们都已经回家了,几乎没有人会来宋家买猪下水。

剩下的这些猪下水,就明天再卖。

宋长宁看着自己手里拎着的猪肉,还有之前王婶子给的菜,决定炒个白菜炒肉。

将肉切片,白菜斜刀抹成片,青红辣椒各切丝,洗净备用。

葱姜蒜干辣椒切段,锅中热油,下入葱姜蒜和干辣椒爆香,待一股香味传出时,再将肉片下锅,爆炒。

肉片炒熟,锅里油不断沸腾着,正是高温的时候,沸腾的将香味涌出来,这时候倒入酱油炒香,生抽调色。

锅中喧哗声响起,油香、酱油香交相钻入鼻孔里,生抽上色后的肉片看着十分有食欲。

加入白菜片,和一些青红辣椒丝一起翻炒着,放入盐、十三香、白糖、胡椒粉翻炒,直到辣椒和白菜片炒的不带生蔬味儿,外表蔫起一层皮之后,放入味精。便好了。

白菜炒肉一大盘被端上桌,炒菜的香味蔓延着,肉被放了不少,且都是瘦肉。眼下白菜片里夹着肉片,酱油和生抽添色又增香,一盘菜瞅着让人垂涎欲滴的。

宋长欢和宋长乐两个小的已经把饭闷上了,再过十来分钟就好了。他们5个一顿要吃一斤的粟米左右,正好吃饱。

本来宋长乐还心疼米钱,听说米越来越贵了,长姐出去挣钱不容易,他们得省着点吃。

还是宋长宁按着宋长乐的手:“快做吧,咱们的米是捡漏来的,并不贵,而且咱们都得有点营养,长高个有力气,才能更好的出去赚钱,你们说对不?”

“对。”

宋长安也点头,温和道:“放米吧。”

“长宁,前几天长兄同你说,我有一个同窗,请我去他家为他辅导功课,一个月有半两银子。”

“过几日,我准备去他家问问,具体什么时候开始。到时候咱家还能多些积蓄。”

宋长宁一愣,然后点头,没说什么。

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