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首发:~第35章 密不外传
“既然事情已经发生,我们换个思路想便是!
你看,大家以前吃不起烤鸭,现在都难得有机会品尝,回去后,肯定会炫耀一番!
这种免费的宣传广告,不打白不打!”
云枫娓娓道来,似乎在周大哥和王掌柜肉疼的空档里,已经发现了什么。
星泺不明白,陆尚也不明白,陆尚更是道:
“云兄,恐怕不妥!
人之本性,都是私利为己,得了别人的好处,哪里还会挂念别人的好?”
“那也要看,是什么人!
陆兄,能来春梅里酒楼吃饭,我相信,都不是等闲之辈!”
云枫刚说完,王掌柜就接话:
“对,我春梅里酒楼,是附近闻名的招牌酒楼,我的菜式敢说第二,恐怕无人敢称第一!
来的,非富即贵,没有市井小徒!”
云枫点点头,很是赞同王掌柜的说法,经过云枫的点破,周大哥也开始站起来,学着云枫,观察楼下大厅的食客。
见事情已经有转机,陆尚也不再打扰,再次谢过周大哥后,下楼找自己的同伴去了。
王掌柜也识趣地准备退场,却被云枫拦住,道:
“王掌柜,你这里有酸梅酱吗?”
“酸梅酱?额梅子酱就有!不过,我这里的梅子酱,酸得很,要比醋还酸!”
“呃,那有没有糖?”
“这个自然有,不过,用的是饴糖,偶尔做江淮菜肴,会下一点做调味。”
“行,那麻烦掌柜,给我一小碟饴糖,一杯温水,还有一小碟的梅子酱!
另外,葱白,胡瓜,甜面酱,还有薄薄的荷叶饼,也可以给我上一点!”
“胡瓜?呃好吧,幸亏我这里有个伙计是北方人,我这就去安排,请稍等片刻!”
安排好王掌柜后,周大哥这才回过神来,询问:
“恩咳,云小哥,您要自己弄甜梅酱么?”
“嘿嘿,等下你就知道了!”
云枫故作神秘,掏出自己打造的小猎刀,毫不客气地挪过装有烤鸭的盘子,舞动着小猎刀,一片一片地将烤鸭肉片下来。
“咦?把烤鸭片肉来吃,云小哥,果然和寻常人的吃法不一样!大家都是斩块直接吃。”
“这是以前北方吃烤鸭的方法!片下脆皮和嫩肉,加点葱丝胡瓜丝,用蘸上甜面酱的薄薄荷叶饼一卷,包得像个馄饨似的,再细细品尝!”
听到这个吃法,星泺也露出好奇的眼光。
看着周大哥在一旁好奇的瞪眼睛,云枫笑嘻嘻地拿起两片肉,自己先品尝,然后点点头道:
“嗯,果然和我猜的一样,偏油腻,里面的肉味道又不足!
你这个南不南,北不北的调味,鸭子是好鸭,可惜,烤出来还是差了点味道!
所以呢,太油腻的话,还有另外一个吃法,蘸酸梅酱!”
当王掌柜拿着饴糖和梅子酱过来时,十分仔细地盯着云枫用饴糖兑温水软化,调和梅子酱的酸度,变成酸甜可口的酸梅酱,再美美地夹起片好的鸭肉,蘸上酱来吃!
“嗯!这个味道,有那么一点对味!”
云枫的独特吃法,很快地,星泺,王掌柜,周大哥,纷纷有样学样!
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