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首发:~第13章 练盐
结果,龙青云发现精细的盐巴里面没有任何毒素!
看来绿色盐巴的毒素,都被刚才的高温给蒸发了!
大秦帝国的盐巴炒菜,都会带有一股苦涩味。
龙青云制作出来的盐巴,除了咸味之外,一点杂味都没有。
不过现在问题来了!
制盐的方法是对的,如何把细盐分出三六九等?
同样的盐巴,穷人花低价钱购买,富人花大价钱购买,到时候富人肯定会闹腾的。
就在龙青云沉思的时候,张碧玉端着一篮子香料走过。
“少爷,我去集市买了很多香料,今晚给你做最喜欢的姜爆鸭吃!”
姜爆鸭,是龙青云最喜欢吃的菜。
不仅香味十足,而且口感俱佳。
“好啊,今晚又有口福了。”
嗯!
姜爆鸭?
鸭子腥味很重,放一些生姜和香料下去,就可以遮住鸭子身上的腥味。
为何不在这方面下手呢?
生姜,香料可以压制住鸭子身上的腥味。
难道还改变不了,细盐的味道?
就像前世的茶叶一样!
普通的茶叶,十几二十块一斤,没人问津。
加点薄荷下去,就变成了薄荷茶,用来热天喝,那可是口感俱佳。
加点苦丁下去,就变成了苦丁茶,那可是去火的良品。
喜欢花香的,加入菊花变成菊花茶,具有美容养颜的作用,那是美女们的大爱。
加入茉莉变成茉莉茶,清香无比,达官贵人都喜欢。
这一系列的操作,不正是最好的例子吗?
就在龙青云思索的时候,阿菲来到了他的身边。
“少爷,你不是要祛除绿色盐巴的毒素吗?怎么站在这里发愣了?”
“我刚才看你提了这么大一袋绿色盐石回来,被你放到哪里去了?”
被惊醒过来的龙青云,用手指着锅里的精细盐巴说道:
“盐巴在锅里啊!”
啥?
看着一锅白色的细盐,阿菲一脸懵逼:
“少爷,你没有骗我?”
“这哪里像盐啊,我看更像砒霜!”
靠!
大秦帝国,自古以来都是食用矿盐。
就算是皇宫贵族,达官贵人也不例外。
他们都是用一块麻布把矿盐包裹,之后用柴刀、斧头之类的铁器敲击。
把盐巴块敲碎之后,再用碎块炒菜。
或者是把稍微粗糙的盐巴,用热水浸泡之后,再用盐水炒菜烹饪。
从来没有人见过,这么精细的细盐。
听到阿菲的怀疑,龙青云抓了一撮细盐,放在对方的嘴边,说道:“是不是盐,你可以尝一下啊!”
“少爷,阿菲不敢吃!”阿菲摇了摇头说道。
“你害怕白色的粉末是砒霜?”
“不是,我是不敢吃不明物体!”阿菲低着头,小声说道。
啥?
绿色的盐巴,对方敢试吃。
精细的盐巴,竟然不敢吃?
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