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首发:~第29章 真香啊
猪从来都是轻贱的食物,像刘进这样的贵人怎么能吃呢。
郑大牛如果真的给刘进吃了猪肉,回头被宣扬出去,人都不用做了。
刘进站起来,无所谓的道:
“去弄吧,今天本公子亲自下厨,让你们见识一下猪肉也可以做的好吃的。”
郑大牛想不通,如此的贵人为何会吃那种酸涩的肉食,至于下厨倒是没有什么太大的疑虑,现在还没有被朱大爷存天理灭人欲,男子下厨也不是那样特别的稀奇。
其实刘进知道为什么大汉的人会认为猪肉是贱肉,其实猪肉并不是真的贱肉,只是相对于其他的肉食来说性价比不高,渐渐的才会沦为贱肉。
首先猪肉的阉割的问题,这个技术只掌握在某些少数人的手里,而这个技术是可以传家的,轻易不会有人传播。
如果不阉割的话猪肉就会有一股子骚臭味,这是很多贵族接受不了的。
还有就是烹饪方式,大汉大多都是煮,这样的烹饪方式很显然不适合猪肉。
你听说过煮羊肉的,牛肉的,听说过煮猪肉的吗?
第二就是猪,太能吃了。
在这个人刚刚吃饱的年代,显然养可以去放牧没有成本的羊牛之类的更有价值。
而猪是需要吃杂食的,就算是吃猪草也没听说过天天的有人去放猪去山上吃草的吧?
所以慢慢的,猪肉就成了贵族不爱吃,百姓凑合吃的肉食。
地位自然降低了。
但是刘进后世来的,他知道啊,猪肉做的好吃了一点也不比什么羊肉差啊,而猪肉的阉割技术说实话,后世真的烂大街了,哪个农村的娃娃没见过阉割猪啊。
就算是刘进不会,只要有这个想法,皇宫里那么多的太监连人都能阉割了,何况一只猪呢?摸索一下也就会了。
大概也就是一个时辰的时间,郑大牛回来了。
浑身充满了一身的怪味,刘进一闻就知道这是刚杀完猪。
“公子,猪肉已经备好了。”
“好!今天本公子给你们露一手。”
刘进站起身来,在春林的帮助下换了一身比较老旧的衣服。
然后就朝着村子中心的房子里走去,这里也是郑大牛他们家,厨房里早就支好的一口大锅。里里外外的早就围绕着一大群人了。
刚刚杀猪的时候,就听说了,从长安城里来的贵公子想吃猪肉,这可是真新鲜啊。
放着好好的羊肉不吃,吃什么猪肉啊。
“听说这是咱们皇帝的长孙呢。”
“皇帝家业吃不起牛羊肉了?不应该啊。”
“赵麻子你知道个屁啊,人家没准就是猎奇,想尝鲜呢。”
“我还听说咱们这个公子还想自己烹猪肉呢,难道他能烹出花来?还不就是那几样啊。”
“真能折腾!”
一群老百姓平日里日出而作日入而息,没什么谈资,也没有什么乐子。
刘进的到来让好多人都开始八卦了起来。
纷纷就今天的事情发表自己的看法。
而当刘进过来的时候,所有人都看着刘进走进了厨房里。
厨房里,只留下了春林和郑大牛帮厨,其他人都在外面看热闹,其实也看不到啥,但就是热闹。
就是想看。
郑大牛看着村民的样子不好意思的对着刘进道:
“不好意思啊,公子。村子里平日里也没什么大事儿,这群人没什么见识,就喜欢看个热闹。”
刘进毫不在意。
“多大点事儿,换我我也好奇。”
“行了,赶紧弄吧。”
起锅烧油!
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