第43章 第43章(2/2)

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大堂很宽敞，许多柜子都是空着摆在那，看上去有些空。

倒是进门两侧各有一个柜台，上面摆满了盘子，伙计们邀请客人去试吃。

薯片、地瓜干、糖雪球、鱼皮花生、花生酥等等，唐凝还没有找到稳定的供货商，就先用应季便宜的食材来做。

免费的，不吃白不吃。许多人都抱着这样的想法，用小木签挑起盘里的东西，塞进嘴里。

“这个不错。”“咦，这个也好吃。”“什么价？”“好，给我称点吧。”

伙计们打开加盖防尘的柜子，用木铲铲起一两次，装进印了红色商标的白色布袋，递给秦肆。

秦肆放进秤盘，算好价格，唐凝便在算盘上打出来，把几样一一加起，向客人收钱。

“几样就要一两银子？”客人边说，边好奇地用手去摸柜台上的招财猫，“这东西真好看。”

“您买了肉干，两三斤鲜肉才能出一斤肉干，扎实到可以磨牙，您尝过的，绝对不亏。”唐凝笑道，刚刚开业，猪肉脯等物还来不及做，只做了简单的肉干，但也非常好吃，她自己每天都要吃一两条。

客人点头付了钱，摸着猫不想走，被后面的客人催促。

大部分人都是奔着蛋黄酥来的，但来都来了，总不能只买这一种，试吃过几种零食，都觉得不错，且除了肉干，其他的并不贵，买就买了。

刚刚开业，又在巷子里，来的人不算多，有的客人就慢悠悠在里面逛。

没过多久，大堂里砰砰几声巨响，把人吓到一跳，而后一股浓郁的甜香迸发出来，塞满了整个屋子，在巷子里漂流。

英奇把第一锅奶油爆米花装在篮子里，先让店里的客人们尝了个遍，然后提着上街，请路过的人试吃。

很快，第一锅糖炒栗子也好了，两种甜香混杂着飘散，冲出去袭击过路的人。

被勾引上门的客人们，进来一看这糕点铺子，种类算不上多，试吃过后，竟然都好吃，那就都来点吧，各个提着大包离开。

另有客人来问冰皮月饼，可能是在陈老板的酒楼吃过，或是从赵珠儿那里得知。

“不好意思，中秋限定，过了就不会再卖，尝尝我家的蛋黄酥，或是这个？”唐凝从柜台下取出九宫格食盒。

每一格里都静静躺了个圆圆的胖球，半透明饼皮外裹了层白霜，但里面的彩色馅料还是能朦朦胧胧透出来。不是月饼，但这软软糯糯的模样似乎更为喜人。

“雪媚娘，六个八十文，九个一百二十文。”唐凝笑道，“下次带盒子来买，还能给您便宜。”

“能选口味吗？”有姑娘惊喜道，这看上去比月饼还要可爱，没想到价格这么划算。

唐凝笑着点头。

“那我要三个绿的，三个紫的，三个浅红！”姑娘喜滋滋地捧着木盒，又买了一包十八个的蛋黄酥，出门的脚步几乎快要蹦跳起来。

有客人看到唐凝从柜台下拿出的木盒，还以为是什么好东西，都纷纷掏钱来买。

雪媚娘不好保存，唐凝都是早上做的，数量不多，很快就卖完了。

过了中午，一千个蛋黄酥也卖完。

之前吃过，在下午才赶来的客人们都感到非常遗憾，只得在店里买了点其他的，想着明日一定要早来。

一天下来，客人比不上之前饼店的爆满，但也常有排队的情况发生。

傍晚，唐凝就关门了，盘点存货时，前两天准备的几乎全卖完了，剩下的多是今天新做出来的，可以留着明天再卖。根据卖出的情况，她调整了采买食材量和生产量。

接下来几日，她发现调整错了，不该削减。因为客流量一天天在增加，很多东西不到中午就卖完了，后院里加紧生产都有些赶不上。

然后，便有客人为了抢某种零食早早来排队。

产品并不算多，客人也算不上爆满，但架不住有的人买得多，一样买个几十上百文，加起来也有一两。

石头把木车推到门口，开始卖之前饼店里的几种烘饼，只需要有人偶尔帮他补充调好的酱料和发酵好的面团，他一个人就能完成其他工作。首先吸引来的就是附近的街坊邻居、还有路过的人，进店的客人也常常买几个带走，来了第一次便有第二次，生意同样越来越好。

零零散散、细细碎碎的小零食卖出去，铜钱、碎银子也如涓涓细流，流向唐凝的口袋。

她的计划已经取得初步成效，她迫不及待地想要扩大生产，增添品类，可是还缺熟练的工人，缺很多食材的货源。