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首发：~第43章 庖丁解牛与文思豆腐
“高，高啊！”
黄石很是高兴，看向韩昭的眼神满是欣赏。
“小昭，你是如何办到的？”
韩昭微微一笑，便说起，“师傅，我是按你说的要点将刀工和古武结合起来练就的。”
拍了拍韩昭的肩膀，黄石面上满是欣慰，好啊，这孩子别看做饭的味道不怎么样，但是还是蛮有悟性的嘛。
黄石微微一笑，“小昭，学会了切菜这是最基本的，你还要会剁肉。”
从冰柜中顺手拿出一块上好的精瘦肉，“看我的！”
说着，拿起菜刀，以雷霆万钧之势，迅雷不及掩耳，“哐哐”几下，上好的精瘦肉就变为了一滩烂泥。
韩昭眼睛瞪的老大，这显然就是天然的绞肉机。
不，应该说比绞肉机还厉害，看这滩肉泥，多一分则会油腻，少一分则显得瘫软，不得不说，正正好。
好笑的看着韩昭那夸张的模样，“千万不要小瞧这剁肉，这其中的学问可大着呢，力度的大小全都掌握在你的手中，肉馅的好吃与否全都在于你用力是否均匀，这对于一个初学者来说可是一个大难题。”
黄石顿了顿，看着韩昭那认真劲，不由揶揄说道：“如何？要不要试试看？”
点点头，拿过黄石手中的菜刀，韩昭如同站在战场上的弓箭手一般沉下心来。
既然庖丁解牛刀法既可以切菜，那拿来剁肉也可以吧！
不管怎样，试一试。
眼中一道寒芒快速闪过，韩昭手起刀落，整块瘦肉在他手中就如同飞舞的雪花一样飘然而落。
整整齐齐，干脆利落，让黄石目瞪口呆。
艰难的将张大的嘴巴合上，黄石看着韩昭说不出话来。
韩昭憨憨一笑，“师傅——”
黄石连忙伸手，“你别说话，让我静静。”光是这剁肉当初的我可是花了有一年之久才练好的，就这师傅还说我是天赋异禀，真是人比人气死人啊！
说完，就一个人慢慢走了出去。
韩昭挠挠头，看着案板上的肉泥，难道说我做得还不够好？
想不出个所以然的韩昭索性就不想了。
又拿出一块儿精瘦肉哐哐剁了起来，还别说，庖丁解牛用在手上，任何东西都变得轻而易举。
不一会儿就将所有的精瘦肉全都剁成了肉泥，变得和小山一样高。
眼看剁无可剁，韩昭看到一旁放着的豆腐，眼前一亮。
传说古蓝星时候的厨师发明了一道菜，就是将豆腐切成和头发一样细的细丝，可以穿针，并取名为文思豆腐。
“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。效其法者，谓之文思豆腐。”
当看得这个的时候，韩昭就激动非常，这是他第一次看到如此精细的刀工、做法以及那背后的历史故事，心中不由暗暗佩服起古蓝星时候的人们。
将正方体状的豆腐放在案板正中央，韩昭深吸一口气，手上的速度却不慢，一道冷光闪过，韩昭就把豆腐横切成极薄的小片。
接着把豆腐倒下来，形成90度角，庖丁解牛在手，当下极薄的小片就宛若蒲公英一般，绽放开来。
见状，韩昭眼中异彩连连，将菜刀放下，捧起“豆腐花”小心翼翼的观看起来。
美！真美！细如毛发的豆腐丝，被放入清水中润开，云雾般散开来，宛如一幅山水画，静谧而又美好。
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