第817章 雪饮茶(2/2)

首发：~第817章 雪饮茶

冬季天气冷，下的雪往往不易融化，盖在土壤上的雪是比较彭松的，这样就像给庄稼盖了一条棉被。

人们都知道冬天穿棉袄很暖和，这是因为棉花的孔隙度很高，棉花孔隙里充填着许多空气。

空气的导热性能很差，这层空气阻止了人体的热量向外扩散。

农田里的雪也是一样的道理，里面藏了许多不流动的空气，空气是不传热的。

外面天气再冷，下面的温度也不会降得很低。冬雪盖住，也不易引来虫害。

雪盖在土壤上起了保温作用，这对于那些已经钻到地下过冬的害虫暂时有利。

但化雪的时候，要从土壤中吸收许多热量。

这时土壤会突然变得非常寒冷，温度降低许多，害虫就会冻死。

等到天气渐渐回暖，雪就会慢慢融。

雪融下去的水流在土壤里，给庄稼积蓄了很多水，对春耕播种以及庄稼的生长发育都很有利。

雪融化后的雪水与一般水也不一样，雪水由于经过冰冻，排除了其中气体，性质和密度发生了变化。

植物吸收雪水的能力，比吸收自来水的能力大二至六倍。

雪水进入生物体后，能刺激酶的活性，促进新陈代谢。

水中含有较多的氮化物，比雨水中的氮化物多五倍，就等于是施了氨肥，可以说是一种肥水。

很多人喜欢收集树枝上的雪，将其融化了用来煮茶喝，觉得那样对身体有好处。

茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。

不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。

其实雪水里面含有的灰尘和细菌还是挺多的，所以一般要选降雪三五天后，新落在枝头的雪。

在后世的某一段时间，很多人反对喝雪水，说那东西特别脏。

在当代还是有很多人喜欢用雪水煮茶的，宋小川自然也要尝一尝。

他尝过之后感觉味道确实不错，可能跟雪水里的某些微量元素有一定的关系。

至于后世的雪水为何不好喝，可能是因为空气太脏了吧。

小岛山顶枝头上收集的雪，找一个砂锅放进去,然后将它煮沸,去除沉淀杂质,将其自然放凉。

有一个说法是雪水和藏酒一样,以藏三到五年为最佳。

具体方法就是将凉的雪水密封在罐子里,藏在阴凉的地方或埋藏在地下,到三五年后的夏天时候取来饮用。

可宋小川怕那样会把水给放馊了，有一个股子老水坑的味儿。

干脆用自制的净水器净化了一下，把可能存在的虫卵、灰尘之类的东西去掉。

然后拿来煮茶口感还是蛮好的，不但有润喉的作用，还有提神之功效。

这个提升功效，可能跟含氮量高有关系吧，毕竟后世很多保健品都添加氮元素。

具体的原因他也不知道，既然好喝那就多喝点。

因为还没轮到自己上台，说书先生就在下面候着。尝这一口茶水，忍不住叫出声来。

“哎呀，这是雪饮茶！”

能够喝到雪饮茶，可是把他震惊的不轻。

因为在这个年代，说书生属于三教九流当中的下九流。

说白了他跟那些打把势卖艺的一样，并没有多高的社会地位。