第3章 杀鸡宰兔(2/2)

首发：~第3章 杀鸡宰兔

姜岁岁眉微挑，二嫂是个好人，一直都是。

想着要教学，余氏真就是如个先生般，告诉姜岁岁这是什么，那是什么。

还对她说道：“姑娘家的就得早早会做饭，不然嫁到婆家去，是要被看扁的。”

“只是你被婆母她们疼着，不怎么让你进厨房。”

“你二嫂我六岁就进厨房了，你现在学虽然有点晚，但这些菜式，来来去去就这些，不用怕，几天就能学会。”

姜岁岁听着抿唇笑，余氏看着这么温柔的小姑子，心头叹道，希望她将来的婆母，能像自己的婆母一般好。

厨房里除了油和盐，就是刚摘来的山椒，蒜和姜都没有。

鸡肉可以不放姜蒜，兔肉若是不放姜蒜，那可不好吃。

姜岁岁拧眉：“二嫂，没有姜蒜，兔肉会不会不好吃？”

“哎哟，这家家都快吃不起饭了，还管有没有姜蒜，没有一样可以吃，别想那么多。”余氏看着鸡兔，用力的咽了咽口水。

她都好久没吃过肉了，每次公爹和夫君他们在山中打到猎物，都要拿到镇上去卖，然后换油换盐来，想吃都吃不着。

现在，也是趁着婆母她们不在家，有小姑子顶着才敢这样子放肆吃。

也得亏着在家里的是自己，这若在家的是大嫂，在看到野味那刻起，她定是说等婆母回来再决定吃不吃的话。

那样，怕是连个鸡屁股都瞧不着。

姜岁岁的空间里有姜蒜，却不好当着余氏面拿，就算拿出来了，突然间有了姜蒜，也不好解释。

只想着等下做菜时，偷偷的放鲜辣粉进去就就味，去去腥。

余氏围着锅灶，指点着姜岁岁：“锅烧红了，挖点油，少放点，就这么点了。”

姜岁岁一边耳朵进，一边耳朵出，该怎么做她就怎么做。

余氏却是没看出来，只觉得是自己的功劳，还满意的直点头。

姜岁岁看着锅里的兔肉，想着要编个理由让余氏走时，院里传来宝丫的哭声。

余氏吱溜的朝院里奔去：“宝丫这是怎么了？岁岁，放水下去闷，别烧了。”

姜岁岁看着余氏走了，手一伸，姜蒜黄酒倒点下去，鲜辣粉来点，八角香味茴香粉也来点。

这些粉粉都是可以毁尸灭迹的，他们吃出来也不怕。

再来两滴白酒，不可放多，不然就闻出酒香味了。

这些佐料放下去，香味扑鼻而来。

可是姜岁岁还是不满意，兔肉应该提前腌制再炒，那样才更入味。

行吧，下次没有条件也得创造条件出来再做爆炒兔肉。

姜岁岁又洗了一根胡萝卜，切成片，放进去做配料起色，好看。

这胡萝卜也不知道放了多久，都放干了，再不用掉，真不能吃。

待到兔肉熟后，姜岁岁盛起一碗，再把山椒放进去接着炒。

不辣的给虎子甜丫吃，小孩肠胃受不住太辣的。

香味传入院子，传入房间，整个姜家都是兔肉的香味。