第211章 夫妻肺片(1/2)

首发：~第211章 夫妻肺片

煎的两面略微焦了之后，料酒，生抽，酱油，老抽，葱姜，花椒，盐，各种调味料全都放进去。

它的颜色这个时候变得很浓郁，大火烧开，将上头的浮沫撇去。

再用大火将猪蹄炖一会儿，将猪蹄炖的上色了之后，把黄豆扔进去。

这个时候猪蹄大约是七成熟左右，黄豆扔进去之后，猪蹄炖的能够软烂。

将猪蹄炖的时成熟之后，黄豆也软软糯糯的了，黄豆的熟豆香味也彻底浸泡进了猪蹄当中。将一勺黄豆送进嘴里，一抿即化。

宋长宁满意的点头。

就是这个味！

这样做出来的猪蹄炖黄豆，吃起来有股豆子香，猪蹄的味道非常浓郁鲜香。

就算是翠花姐最近天天孕吐，也能吃进去一些。

做完黄豆炖猪蹄之后，宋长宁又尝试着做了两样新菜，一个是夫妻肺片，一个是炒脆黄瓜。

将饭菜全都做好之后，宋长宁将饭菜端给隔壁院子的翠花姐，翠花姐的院子离宋长宁的院子非常近，宋长宁只要走几步路就到了。

这段时间，宋长宁凡是做一些好吃的，就会去给翠花带上一些。

翠花因为孕吐，已经在家里歇息有一两个月了。

她平日里的家里吃饭就不怎么吃的香，只有吃了宋长宁做的饭，吃的才香一些。

然而宋长宁的饭并不是天天能吃到，只是偶尔一天一两顿。

所以，她整个人看上去都日渐消瘦了起来。

大壮看上去着急的不行，他甚至都说：“要不，每日我买上酒楼里头的饭菜给你？”

翠花连忙拒绝：“长宁的饭菜吃的是我俩的情谊，我俩谁都没在乎这些。但是酒楼里的饭菜实在是太贵了。”

说是没在乎，但是翠花这时间将她院子里种的瓜果蔬菜，只要是结果子的、新鲜的，全都现摘回来，给宋长宁送过去。

宋长宁是正愁没什么食材做饭嘛，直接用翠花的就是了。

翠花甚至还说：“我怎么觉着，长宁做的饭菜比酒楼里头的饭菜还好吃呢？酒楼里头的饭菜总是没有长宁做的那个味道好，而且汤底寡淡不少。”

这要是换做寻常人，肯定要说翠花，“你这是好日子过惯了，苦日子都忘了，以前吃糠咽菜都吃不饱三顿，如今每天都有肉吃，还嫌弃味道这不好那不好的。”

但是眼前的人是大壮。

大壮听了翠花的话，也跟着附和着点头，“我也这么觉得，还是宋家妹子做的菜味道好。”

“但是人家平日里做生意什么的那么忙，咱们也就只能跟着吃一两顿。多了，就算咱们给人家钱让人家帮忙做，那也是人家亏呀。”

翠花觉着也是。

她在炕上待着，叹了口气，“说起来咱还真是苦日子过惯了，以前怀老大，老二的时候，咋说都没这么娇气过。”

两口子正说着这些话，宋长宁便在外头敲门。

“翠花姐，翠花姐在家吗？”

“我在。”