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首发:~第四百七十八章 出发晋城
“嗯,这样虽然大家可能会累一些,顾客多,但是一方面对大家也是一个锻炼,另一方面也有理由给他们涨工资,顺便留住他们。”
“更何况我们做这种生意的,要的就是红火!”
一直打折,东西便宜,客人对于你的东西也不会有那么挑剔的要求。
比如大厨今天有事不能来做菜,学徒顶替上,可能做得不是那么好,这时候来的客人看到这便宜的价格,也多少会容忍一下。
相反,如果你价格一直很高,对方对你的要求就很高,是不会允许你犯错的。
“可是……我们价格一直摆在这里,如果一直打折,客人们会不会潜移默化的就认为我们这个价格是永远都这样的……最后岂不是打折和不打折没区别了吗?”
“而且这不是对客人一视同仁了吗?有些客人就是钱多,也没地方花了!”
婷婷说的这个是有她自己的道理的,有些客人为了凸显自己的身份和地位不同,在来吃饭的时候是故意要点的很贵,更是不屑于打折这种事情,甚至还有些人会认为打折就是不尊重他!
瞧不起他!
别看这事情听上去很离谱,但是实际上是真的有这种人存在的,他有钱,就是为了炫耀来的,你不让他炫耀,他当然不服!
做饭店的真的是什么人都能遇到,婷婷显然也是理解到了这一点,才提出了这种问题。
看着婷婷担心的样子,沈国栋笑了笑。
“那这个时候就是需要我们从中稍微操作一下的时候了,你应该知道代金券吧,我们可以用类似的东西,打折券!只要是从我们这里吃过一次的客人,都可以拿到下一次的打折券!”
“有钱的人完全你可以不用这个打折券,对吧?没钱的人拿到这个打折券还当宝贝一样留着!有时间有钱的时候再来吃饭,还能提升这些老主顾对我们饭店的粘性!这可是一举多得的办法,除了这些,还有很多其他的办法, 婷婷你这么聪明,你肯定自己都能想到!”
“这些事情,就全都交给你处理!我相信你的能力!”
沈国栋拍了拍婷婷的肩膀,婷婷马上点头:“好!我一定不辜负老板你的期望!”
“那以后这四个店的盈利我会一起收起来,然后定期打到您的银行卡里面!”
“嗯,这些事情就拜托你了。”
去了晋城之后,这里的收入可能是沈国栋唯一能拿到的钱,其他地方的钱他实在是不好意思去拿。
几天后,沈国栋一个人踏上了前往晋城的火车……
这个时代的火车,速度很慢,都是在这里咔哒咔哒晃荡着往目的地走。
时速有的时候能到六十公里都已经很不错了。
加上一路上的大站小站一会儿停一下一会儿停一下,可能一百公里都要走上两三个小时。
晋城虽然距离黑城不是很远,但是没有走直线的火车,倒是有直达的。
但是这趟直达的火车是绕来绕去的那种,明明直着走一个小时不到就能到达目的地,但是他偏要先绕道去其他几个城市,然后再绕回晋城。
不过这种情况在这个时候也是常见了。
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