天才一秒记住【迦南小说网】地址:https://m.jnweishang.com
首发:~第53章 第 53 章
你溅啊,你再溅。
后来他掌握了技巧。先把蛋□□到蛋清里,再打开开关,蛋白就不会溅出来。
透明的蛋清逐渐布满大泡,再变成白色液体,最后变成相对稳定的蛋白霜。
“没想到打完这么大。”宋斐晃晃不锈钢盆。
本来只有浅浅一层,现在都有大半盆了。
提起打蛋器,会勾出一个漂亮的稳定的勾勾。
“接下来是翻拌……”
谢翊舀出三分之一蛋白霜,放进蛋糊里,刮刀从中间分开蛋糊,再绕到碗底,把蛋糊翻上来。
“你力气那么大,会不会消泡啊?”宋斐看着直皱眉。
“不知道。”谢翊把刮刀递向他,“你来?”
“我就算了吧,我力气比你还大。”宋斐有自知之明。
他平常随意惯了,最不适合做精细的活。
谢翊也没真打算要他做。
谢翊把蛋糊蛋白混合好,正要一起倒入模具,忽然停止动作,看向宋斐。
宋斐眨巴眨巴眼:“啊?”
“我怎么记得,今天应该是你来给我做。”谢翊缓缓倾倒蛋糕液,“为什么都是我在动手?”
宋斐早把这件事忘了,又眨眨眼:“因为你胆大心细,适合做这种需要耐心的工作?”
谢翊好像很受用,欣然接受这个说法:“那一会需要体力活的时候找你。”
两个人把蛋糕液送进烤箱,设好温度。
等待蛋糕烤制的过程中,宋斐无奈地听从谢翊的指令,把新鲜水果切成小块。
果然是体力活,光是给苹果削皮就够累的了。
烤箱叮咚脆响,谢翊打开烤箱门,蛋糕的甜香立刻四处蔓延。
宋斐吸吸鼻子:“好香。”
即使不爱吃甜食,也开始分泌唾液了。
谢翊把蛋糕倒扣放凉,准备好切割工具。
宋斐按照打蛋白的方式,打了一盆奶油。
没打的时候,他偷偷尝了一点,顿时皱起眉。
有一种腥味……反正是不好吃。
按照谢翊的想法,是吧蛋糕切成三层,每层之间抹一层奶油,再铺一层水果片。最后整个蛋糕外部都抹好奶油,用裱花袋挤上奶油花。
没有良心提示您:看后求收藏(迦南小说网https://m.jnweishang.com),接着再看更方便。