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首发:~第九十八章 时光
云清雅一时被儿子那奇怪的动作引起了好奇心,便屏住气息接着看儿子下一步的动作。
扬程切好了葱丝,洗了一下后,从消毒碗柜里拿出一个碗,装上半碗水,然后把砧板上的葱丝放进碗里,搅拌一下。
云清雅低头朝碗里一看,忍不住惊呼起来,“帆儿,你从哪学的切葱丝啊,怎么切得那么细小均匀。”
“妈!视频有教啊?”
“视频?”
“啊!就是从电视里的做菜节目里看到的啊?”扬程为刚刚一时脱口而出的口误圆谎。
“这样吗?是什么节目啊?我改天也看看,学学!”云清雅点着头说。
“妈,我也忘记了!”
“对了,儿子,你什么时候学会做菜的啊?”云清雅忍不住出声问。
扬程望了一眼母亲,叹了口气才说:“妈,住校的时候,因为我有个同学在学校附近有套房子,平时我们不想去饭堂吃饭就买菜到他那做饭。”
“哦!这样啊!那,你要我帮忙吗?”云清雅觉得有点不好意,便笑着问。
“不用,妈,你出去吧!你这样会打扰我做菜的!”
“那好吧!”云清雅朝儿子望了一眼,带着高兴便离开了厨房,她因为太过高兴便走到大厅拿起电话拨打扬青平的手机,把儿子会做饭并亲自下厨的事情告诉丈夫。
扬程见墙壁上挂着几颗小米辣,便拿出来洗干净切圈,蒜头拍扁切碎装碗后,洗干净砧板和菜刀后,便开始烧火炒菜。
先清炒大白菜。
热锅,下油,接着下蒜末和几颗小米辣,接着便把篮子的大白菜倒进热油的铁锅了,大火甩锅翻炒几下,让大白菜受热均匀,避免部分过熟,翻炒一分钟左右,放点清水,下适当的盐和蚝油,再翻炒几次,便熄火铲菜上碟。
把锅放洗菜盆简单清洗后,便再次热锅,直到铁锅里面的水分蒸干,放入花生油,然后放早就腌制好的牛肉放进铁锅里,甩锅翻炒,看着铁锅上面冒着火花,扬程心情变得越快起来。
牛肉炒到七成熟左右,便下小米辣和一些蒜末,翻炒几下再把葱段和葱头倒进去,可惜没有红椒和青椒,如果有那就更加完美了。
一分钟后熄火装盘。
铁锅仔细清洗干净后,装水烧开,把蒸架放入锅中,然后把盛着多宝鱼的盘子放到蒸架上,盖好蒸盖,把葱丝的水倒掉,扬程洗了下手,刚转身想走出厨房,便见到妹妹正睁大着眼睛一脸好奇地望着他。
扬云见扬程转身望见她,便兴奋地大喊:“哥!你什么时候学会做菜的啊?闻香味好像很好吃的样子哦!”
扬云说完,便走向已经炒好的牛肉盘那,伸手便拿起一块牛肉放进嘴里。
“小云,你洗手了吗?”扬程有点无奈地望着满嘴欢愉的妹妹。
“啧啧!哥,这牛肉炒得好吃,哥,你刚刚做菜的样子帅呆了!”扬云一边笑着说,一边不忘再拿起一块牛肉放进嘴里。
扬程无奈摇了摇头,便吩咐说:“你先洗下手,把菜端到餐桌上。”
“收到!哥,今晚家里要添多一双筷子哦!”
看着扬程疑惑的样子,扬云接着说:“及时晓丹姐,她刚刚跟我一起回家,本想亲自恭喜你的,但听说你亲自下厨,她便留下了吃饭,想尝下你做的饭菜,果然,哥,你没有让我们失望,你炒的菜比妈妈做的还好吃。”
此时,扬程想到张容仪,可惜她不在。
“哥,你发什么呆啊?你不会是不欢迎晓丹姐吧?”扬云最后把声音压得很低,问。
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