首发：~第15章 卅子十
第九章 普及蘑菇木耳知识
云烟洛拿起一些薄荷，转头说：“娘，你先拿着这些清洗一下，然后泡些水给大家喝，顺便让大家休息一会，一起来听听。”
不一会，有个人端着一碗水过来，洛洛你这薄荷别说这样泡水喝，凉凉的很舒服，这个人落落认识，昨天还帮忙抬着爹爹的，叫云山。
洛洛对着他一笑，“云山叔好。”这是干活的几个人围了过来。就听到洛洛继续说道：“这个现在采了喝，润喉不说，“还可以治伤寒，食积不化，没病喝了也可以预防。”
“秋天到时候大家可以上山，采一些菊花，把菊花晒干，到时候也可以泡茶喝，有散风清热、平肝明目效果，还有菊花刚刚打苞的时候，采那花骨朵做一个小枕头，可以提神，治疗失眠………等等。”
刚刚我听马奶奶说：“有人采蘑菇和木耳吃，有死过人，其实蘑菇像这样的，云烟洛把自己采的拿起来给大家看，这样白色的是没有毒的，那些颜色鲜艳的大家千万不要采，我也就认识这几种，大家可以看看，其它不认识的千万不要采。”
云烟洛是怕真的有人采了出问题，毕竟现代不是就行了一首流行歌曲什么：红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。躺板板，睡棺棺，然后一起埋山山。埋山山，哭喊喊，亲朋都来吃饭饭。吃饭饭，有伞伞，全村一起躺板板，来年长满红伞伞。火到三岁小孩都会唱了。
“下面就是这种黑木耳，这个可是一个好东西呢！”云烟洛说着又拿起黑木耳给大家看。
“这个就叫木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且还有养血驻颜，祛病延年。具有补气血、减肥治便秘、清肠胃等功效。营养价值可高了。”
“不过前提：“湿木耳大家看到，采回来不要吃，一定要晒干了以后才可以吃。”
马奶奶问到：“洛丫头，你这都说晒干了吃，可是晒干了怎么吃？”
云烟洛看了其他人，也是一脸求解的看着她。
马奶奶你听我慢慢讲：“新鲜木耳之所以不能吃，是因为新鲜的木耳可是有毒的，那个郎中说新鲜的木耳中含有一种叫什么毒的，我没记住，就是知道有毒。它会导致皮肤等疾病，吃了还会引起人呼吸困难等症状。有的呼吸困难一时喘不上气就容易过去了。”
“不过晒干后，就会把那种毒去掉，晒干后的木耳如果再食用，就必须提前用水浸泡开来，清洗干净就可以食用了。”
“这个黑木耳可以凉拌，也可以炒猪肉、鸡肉肉吃，不过千万不要和野鸡、野鸭，只要野味都不行，那样也是有毒的。”
“洛丫头，既然不能和野味一起吃，那弄来还要晒，那么麻烦，还不如多采些你说的那个蘑菇有用呢？”有一个人看着云烟洛问道。
洛依梅知道洛洛现在不认识人，就小声的对洛洛说，“这是你云广叔。”
洛洛知道了眼前这人是谁，就笑着说道：“云光叔你错了，蘑菇和木耳一样，都可以晒干，放到冬季，拿出来泡开和新鲜的一样，这样咱们冬季不是又多两样菜，你说是不是。”
“再说了，木耳营养丰富，可促进人体免疫功能，可以增加我们人体抗病能力，还能防止疾病侵袭，木耳也可药用治疗贫血、便血等。”
“你说这样有没有好处，吃了增加抵抗能力，“尤其小孩、老人、抵抗力差，容易生病，多吃些，抵抗能力强了，就不容易生病。”
“洛洛，这些都是那太夫告诉你的？”马奶奶问。
大家都对洛洛漏出崇拜的目光，听一次就能记住这么多，真聪明。
“马奶奶是那位老大夫告诉我的，晚上一会我给大家露两手怎么样？”
第十章展露一手
“锦程，你过来，帮姐姐把这些菜拿去洗一下。”
云烟洛说着，就把背篓里的黑木耳、蘑菇先拿出来，再把下面的灰灰菜拿了出来。
云烟洛看了眼前的厨房已经被翻新了，还添置了许多碗筷，知道是过来帮忙的叔、婶们拿来的，感激的话现在不说，以后有机会用行动来报答。
“娘，你能帮我找个东西过来装野鸡蛋吗？”
马奶奶和旁边一个妇人见到洛洛拿的野菜，不是她们不认识，是她们不知道这个也能吃。
“洛丫头，这个是什么野菜，也能吃？”
“马奶奶、婶子，这是灰灰菜，它的效果也很好，当时那个老大夫说了很多好处，我也不记得了，反正呢，就是人适量食用灰灰菜能帮助补充人体营养，增强体质。”
云烟洛心想：总不能让她告诉她们多种维生素和钙、磷、铁等微量元素，这些吧，这要怎么解释，还不如就说什么不记得了，哪有一次见面教了东西，还记得这么多的吧！
云烟洛继续说：“这个灰灰菜，还有一个好处，那个太夫说了口腔异味、口臭等症状的，吃了这个有一定的缓解作用。”
洛依梅这时候出来了，拿了一个小筐有点旧，“这是你桂花婶子今天拿来的，就是你云山叔家的。”指着最近的一处房子说到，他们住在那里。
“娘，你陪着马奶奶和婶子说说话，我去厨房做饭去。”
这时桂花婶子开口说道：“马婶子、梅嫂子、这活打扫的差不多了，要不你们去坐，我去看看洛丫头，怎么做这些菜我学着，以后好做着给孩子们吃。”
“桂花呀！你算是把我想说的说了，依梅、咱们也去厨房看看吧！今天看洛丫头还能做出一点花来不成。”几人说说笑笑好不热闹。
“娘，你先煮点饭，我来把黑木耳泡上、再把蘑菇清洗一下。”
看着厨房多出的两口一大一小铁锅、一些碗筷、盘子以及木盆、虽然破旧了一点，但总比没有强吧，他们一家出来的时候，可就只有几件破衣服。
找了一个盆，从锅里滔了些开水进去先浸泡着，又拿了另外一个盆出去洗蘑菇。
“洛丫头、你看我们能帮干着什么事？”
“马奶奶、你和桂花嫂子还有我娘就好好歇歇说说话，我很快的。”
“姐，我把这些菜洗好了，还要做什么？”
“锦程这么能干呀！那你在帮姐姐把这些木耳菜洗一些好不好。”
云烟洛想着在现代的八九岁的孩子，都知道玩耍，哪有会帮着干活的，还是古代穷人的孩子早当家。
云烟洛先把灰灰菜和木耳给出了一下水，一会凉拌和炒快一些。
拿了两个大碗，看了案板上面有一些调料，先把黑木耳和灰灰菜凉拌好放在一边。
拿出一些蘑菇切成薄片，洗了几根葱，放在一起炒了一大盘，等会在做一个汤，因为没有肉只能全素宴了。
外面干活的人闻到香味，都忍不住吸了吸鼻子，说道：“这洛丫头，搬出来性子看着活泼一些，还会这么多东西，你们说老云家后不后悔。”
云山说道：“还不是那老太太平时对他们不好，不然洛丫头会不告诉他们，赶快把最后一点弄好，你们只闻味道不觉得更饿吗？”众人哈哈大笑起来。
厨房里，这会最后一道炒木耳也做好了，大家看着眼前每盘颜色好看，香味扑鼻的菜，都夸洛洛能干。
“锦程去喊各位叔、伯们吃饭了，厨房这边欢声笑语着。”
云家那边却乌烟瘴气的，昨天云老头回家后知道情况还没说两句，就被云老太给打的鼻青脸肿，这几天怕是都不会出门的，怕丢脸。
众人见到桌上，凉拌黑木耳、凉拌灰灰菜、黑木耳蘑菇汤、蒸鸡蛋、炒木耳菜（这里说下有种青菜也是叫木耳菜，叶子很圆且光滑）……虽然没有肉，但是胜在菜色好。
