第15章 白菜丸子汤(1/2)

首发：~第15章 白菜丸子汤

白软软将两条大鱼收拾干净，其中一条扔到锅里，先是干干的煎煸一下，将鱼的表面糊上一层金黄，又快速翻面定型不至于粘锅，且还出了一些清油。

白软软才放进去一些调料，没有葱姜蒜，那便只好用其他的调料来盖住腥味。

所以白软软准备做个糖醋鱼。

适量盐，十三香，酱油，醋，蚝油放进去，再放一些白糖，三大碗冷水填进去，锅咕咚咕咚沸腾着，散发着酸香的奇异味道。

银月看着锅，鼻子有些酸酸的，这不太舒服，但却莫名的带感。

白软软让银月休息，银月却没休息，正在制作几个新的大木桶，给白软软装白菜。

地上的那些白菜需要三个桶才能装满，银月却想多做几个桶，最好是做个五七八个的，之后可能软软姐姐还需要用一些木桶来装一些其他的食物。

还可以用的上。

银月默默干着活，想到银狐部落，又沉默了一阵。

要是软软姐姐能要自己，自己还是想和软软姐姐待在一起。

他才不想联姻。

但是软软姐姐怎么想的，是否想让自己留在这里，银月不知道，他也不敢问。

白软软运气不错，挑的这两只鱼都有鱼籽，金黄的一大块，让白软软惊喜坏了。

白软软把另一条鱼肚子里的鱼籽挑出来，塞到锅里。

将锅盖盖好，小火慢炖入味，白软软则是把另一条没炖进锅里的鱼鱼皮去了，鱼肉一点点弄下来。

好在自己弄来的这条鱼刺不是很多，都是大刺，白软软将挑出来的肉剁成肉泥，趁着后面的小狐狸不注意，悄咪咪加上几把淀粉，再加上一些盐、胡椒粉，做成两个汤圆搓一起大小的丸子。

做丸子的功夫，约莫一个时辰，鱼也炖好了。

白软软先把这条糖醋鱼端上锅，摆个盘。

然后将整个锅刷一刷，放一勺之前从野猪身上的肥肉提取出来的猪油，将鱼丸煎一煎。

待成型之后，奶白的鱼丸子一个个外壳微焦，黄嫩嫩的，白软软一碰，就软软的弹一弹，香味浓郁。

白软软满意的点头，她一共做了十斤左右的丸子，一颗20克左右，一斤就是25颗。

这锅里被她放了两斤的鱼丸，白软软将之前洗好的三斤白菜也放到里面，一起炒熟，再放进去四大碗清水，放调料。

白菜丸子汤十分钟左右就煮好，趁着煮汤的功夫，白软软将自己之前磨制的小石头锅拿出来。

之前自己去竹子林里面，发现了不少陶土，但是只背了一筐回来。

白软软烧纸锅和砖头，耗费了一半，后来白软软就用了剩下的陶土做了其他的锅，比如白软软总是烤制食物，就做了个烤锅。

但是陶土做的烤锅，不如石头做的烤锅好用，于是白软软还是认命的找了一块平滑的大石头，磨了许久，最终让那石头变成了一个边缘凸起三厘米，内壁平滑，造型优美的烤锅。

天知道她锋利好看的猫爪爪遭受了多大的罪！

锅很快烧热，白软软放了一勺子猪油，然后开始煎小丸子。很快就煎了满满一锅出来。

丸子煎好特别香，金黄酥脆的外壳，里面包着鲜嫩爽滑的鱼肉，一点腥味都没有不说，鱼的鲜美香气全被煎煸出来。

银月偷吃了好几个。

白软软忍不住笑，摸摸银月的脑壳，给他先夹了一碗。

白菜丸子汤、糖醋鱼、煎鱼丸就这样做好了。