第211章 海鲜宴(1/1)

首发：~第211章 海鲜宴

苏清川见她开心的在床上打滚，笑了笑，“好，你喜欢，那就换！”

喜儿抱着柔软的枕头，开心得不得了，“好啊！啊，对了，旁边那两家包店里的包也可以拿出来卖！就放到三楼！还有啊，这些上好的四件套我们要不要卖啊？不过这古代的枕头和咱们这种不一样！算了，先等等再说吧！先把包拿出去，剩下的以后再定！有这些就已经能赚不少钱了！”

苏清川自然也没有意见，“好，听你的！时间不早了，我们去吃点儿东西睡吧！”

喜儿这会儿正在兴头上，听到这话，赶紧坐了起来，“对了！清川，我打算后天回趟村子里！看看他们的肉脯做的怎么样了。然后回来之后就准备开业了！之后的话恐怕一时半会儿就来不及回去了！”

苏清川皱了皱眉，“你自己回去不安全！要不我请个假，陪你一起去！”

喜儿哪里愿意，他刚开学没多久，哪里能总是请假，万一惹了老师生气就不好了，“哎呀，不用不用！我让车夫阿泰送我回去！有马车，很快的！等我到家就给你在空间里留信，好不好？你刚开学没几天呢，怎么能老是请假呢？而且我这次回去最快也要住一晚才能回来呢，可不能老是耽误！这也就剩二十多天就要科考了，可不能让你老为了我分神！

你放心，我好着呢！不会有事儿的！再说了，我还有空间呢，真要是有危险，我大不了就缩回空间里呗！”

苏清川还想说什么，却被喜儿冲过来，一把捂住了他的嘴巴，转而在他脸上亲了一下，安抚道，“你乖哈！等我再回来，我就一定不乱跑了，好不好？好啦，你受伤了，得赶紧乖乖睡觉，早点休息好，才有精神看书啊！走吧，咱们回休息室睡觉去！”

苏清川就这么被她一阵撒娇，心都软了，瞬间什么话都说不出来了，只好随着她了。

隔天喜儿一醒来，下铺就已经没人了，只有茶几上放着两个香喷喷的包子和一杯热牛奶，心里暖的不得了，不过想到他的手受了伤不免也有些担心。

不过现在他已经不在空间了，也只能等下次见到他再说了。想到今天还要去满味楼，所以早早吃过饭，就让阿泰赶车送她过去了。

喜儿刚到门口，张谦就早已经安排了小二在门口等着她了。

小二见到她，立刻高兴的迎了上来，“苏夫人，您来啦？掌柜说了，等您来了就请您去后院，看看运来的那些海鲜能不能用？”

喜儿倒是没想到这海鲜到的这么早，连连往后院赶去，一进去，就见后院儿靠墙的位置不知道什么时候被装了一个特别特别大的水池，是用巨石凿出来的，看个头，最少能顶两三个现代的浴缸。

“这，这么大的水池啊？你们速度够快的啊！”

张谦正在观察水池里的鱼，听到声音一扭头，果不其然，正是喜儿，立刻笑了起来，“苏夫人，您来啦！您这个主意我们少东家特别重视！这不，立刻就让我找人做了这个水池！这里面的水都是每天运回来的海水，能保证这些海鲜至少存活两天。只是还是有一些在路上死掉了，不过我们用冰冻起来了，您看看还能用吗？”

喜儿顺着他手的方向看过去，发现水池边的角落里放着一大特别大的木桶，里面就是整个被冻成冰的各种死去的鱼类。

其实如果是及时冻上的，吃是能吃，但是这个时候弄出来这么多的冰让她有些意外啊，“这吃是能吃，但你们这些冰是怎么来的？”

张谦愣了一下，“额，硝石就可以制冰啊！哦，对了，这方法虽然简单，但是硝石一般人买不到，您不知道也正常。这些硝石是我们少东家弄来的，专门用来运输这些海鲜！”

听到这话，喜儿眼睛一亮，原本她打算在店里增加冷饮，但是因为担心冰的来历不好解释还有些犹豫，现在知道有了这制冰的方法，那她再拿出来不就轻松多了？

于是她兴奋的看着张谦，“张掌柜，不知道这个硝石可不可以卖给我一些？不需要太多，就卖给我一小瓶就行！”

无非就是一个借口而已，倒是不需要太多！

这事儿有什么难的，张谦当下就答应了！

随后喜儿高兴的不得了，看着水池里拥挤的鱼群，当下就让人一样捞了一些，开始教张谦带来的后厨做海鲜。这一高兴，还多做了两道！

分别用这些海鲜冷菜热菜和汤粥全部来了几道，这样就可以来一个海鲜宴的噱头。

“张掌柜啊！我今天呢就给你们来一个海鲜宴！冷菜四个，热菜四个，汤粥两个！这样可以组成一套宴席酒席，足够你们这生意红火上两个月的了！正好我后面店里也要开张，怕是会有些忙，所以就当我把这两个月的菜谱提前教给你们吧，怎么样？”

张谦当然是求之不得，今日来学的厨师不止有他们店里的，还有少东家从府城和隔壁县里调来的人选，学会之后就可以回去在不同的地方同时上线新菜谱了。可见少东家对这个海鲜的期待和对苏夫人的信任！

喜儿在后厨足足忙活了一上午，后来怕影响店里的正常生意，众人又移步到了小厨房。她先是示范了一遍，这些大厨经验丰富，基本看过一遍就清楚了个七七八八，再由她教一些细致的火候和调味儿，没一会儿这一道道海鲜的香味儿就散出去了。

前面的客人吵嚷的厉害，但是一来大家还没学会，二来第一天运回来的海鲜不多，到最后也没有上新菜，只是答应大家第二天就能吃到，这才把客人的情绪安抚了下来。

这一天下来，给喜儿累的是手脚发软，不过好在到最后这些大厨的手艺总算是稳定过关了，之后她也就能轻松一些了！

张谦见苏夫人出来，赶紧让人迎着坐在了大堂里，上了壶热茶，“苏夫人，真是辛苦您了，忙活了一天，中午都没有吃饭！”

喜儿摇了摇头，“虽然没吃中午饭，却也不饿，一直在尝菜，倒也吃了个新鲜！不过掌柜的放心，今日这五位厨师都已经学的很好了，剩下的再练习一下就可！”