穿成流放老妇:带着空间拖家逃荒

第454章 优质服务(1/1)

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首发:~第454章 优质服务

店小二丝毫没有因为武北生穿着差役衣服,就对他的另眼相看,毕竟在皇城任何一条大街上,随便扔根棍子打到的人,可能都是有大身份的,他们也习以为常。

家乡菜今日开门大吉,掌柜的也说了,如果有明显一眼就能认出是达官贵人的人,乃至有着至关重要身份的人,比如说差役这样的,那进来一定得更加热情的招待。

根本就不用问什么,最好是在那人一进来就能领入座,然后送上店内的小吃,让他先吃上瘾,这有身份的人都常爱来的店,还怕以后店内生意不火爆!

所以门口的小二见武北生进来后,那是热情的立马跑过来将人引入座位,这会儿更是快速的去端了一个大托盘。

托盘上摆了十个小碟,每个小碟中盛放的就是今日的十道免费试吃品。

“爷您尝尝,这是今日店铺开张给贵客们的免费试吃品,您要是吃着味道好吃,高兴也算小店的荣幸。

如果您觉得有什么不妥的,尽管与小的说,小的向上反映,下次改进,以求做到让所有进店的贵客们都满意。”

武北生本来已经想起自己是来干什么的了,但是这小二一端来托盘,他看着这托盘上十个小碟儿,上面摆着五花八门色香味俱全的美食,瞬间又忘记了自己是来干什么的。

光看着这些色香味俱全的美食,就已经开始唾液泛滥了。

“爷您喜好甜口的还是咸口的?

吃不吃辣?

这几道是甜口的,比如这拔丝红薯南瓜饼,都是香甜软糯,只口味有不同……您可先尝尝,这都是咱们北方没有的东西。

这是串串香,鲜香麻辣刺激味蕾,爱吃咸辣口味的欲罢不能……”

店小二也没离开,把小碟一个一个端出来,开始给武北生介绍,问他喜好口味,以便记录,下次如果这个人再来,他就能记按照他的口味上菜,以便于提高客栈服务和业绩。

这也是之前掌柜的训练他们的重要任务之一,可以说现在店内的所有小二,识人都有过目不忘的本事。

这不是天生的,都是练出来的,因为他们每记住一个客人的喜好,按照客人喜好给伺候好了,那可是有提成的!

像他们这些出来挣钱的人,要说别的本事没有,一听到如此这般那般能挣到钱,那定然是都能做到的。

店小二介绍一道,武北生就吃一道,不管甜的咸的辣的不辣的,他都觉得非常好吃,这么一通下来十道免费吃吃玩,要说吃饱他个老爷们是没吃饱的,却把他的味蕾完全给打开了。

小二是个有眼力见的,没等武北生问这些菜都什么价格,就巧妙的跟他报价。

“这些菜虽然咱们北方没有,咱们东家是个运气好的,认识几个朋友,进货进的便宜,一盘素菜只要三百文,一盘寻常荤菜四百文,这些海鲜最小份五百文,也是够吃的。

如果带了亲朋好友来,点大份的更划算,有些火锅干锅烧烤都送素菜的。

一家子吃一顿这么美味可口的,小几两银子也就够了。”

武北生听着小二的报价虽然不算真便宜,但相对于酒楼客栈来说也真的算是便宜,主要这味道好。

他往后如果要吃同等价位的,那肯定来这家乡菜。

店小二介绍完他也想起自己是来干什么的了,把人家十个碟子都吃空了,直接走有些不好意思,想点两个,可是又怕耽误正事。

小二适时的又开口了。

“您有时忙着没空来吃,但是呢又想吃店内小菜,本店还接受皇城内东南西北街二里地,外定送餐上门。”

听到这儿武北生丝毫没犹豫,“来一份大份的串串香,一份麻辣海鲜香锅!”

本来只想点一份的,可谁叫这小二服务到位呢。

同样的情景不止武北生这里,口袋里有些闲钱的,吃得起的现在都要打包。

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