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首发:~第144章 手艺居然这么巧
张氏也捏了一块放在嘴里,然后点头看向小娥:“嗯,真不错,以前我也看镇上有卖的,就回家炸了两根,不过,那个时候在你奶奶家中,那油可不是随便吃的,应该是锅中少油,所以没炸起来。”
听着张氏又提起奶奶家的事情,两个小妹忙摇头道:“娘啊,你别说了,我们在这过的很好,姐姐的油条也好吃。”
张氏才觉得自己不应该提起那些伤心事,忙摇头道:“不说了不说了,真是,今天过节,我怎么说这些?”
摇头,张氏起身,去碗柜中端出来几个碗筷往屋子里走去。
小娥知道这个便宜娘,还是念念不忘那个窦家,在她的心里,那个窦家才是她的真正的家吧。
摇头,小娥看向两个聪明的妹妹,呵呵的笑着说道:“少吃点,一会姐姐还要做两个小菜。”
小花嘻嘻笑着拍拍肚子,“这里还没饱,大姐你尽管做,二妹我尽管吃着。”
说着,将一块油条递给刚刚进屋的庄楚寻,“大哥你也尝尝我姐做的这个,很好吃的,长大了,我也要像大姐这样会做好多美食。”
庄楚寻忙接过来,咬了一口,点头示意很好吃。
窦小娥将锅中的油盛到碗中,将两块猪肉放在菜板上,切成小方块,放在锅中开始翻炒肉馅。
庄楚寻看见小娥这样,忙低声道:“吃点油条喝点豆浆或者米粥就可以了,你这是要做什么?”
小娥忙说道:“我们今天过节,我要做点肉馅月饼,中午我教给你怎么做月饼。”
嗯?这只听说五仁月饼,豆沙月饼,再者就是水果月饼,蛋黄的也有,还有很多的月饼,只是自己没听说有肉馅月饼的。
小娥看见庄楚寻惊讶的样子,嘿嘿笑道:“很好吃的吗,你就等着吧。”
做完了这些,小娥也将做的小米粥盛到碗里,又做了两个清炒,清炒豆芽还有清炒藕片。
一家人坐下来吃的很香。
小娥见庄楚寻脸上也有了欢笑,心里真的很开心。
吃过饭,庄楚寻就出去又将干柴放在堂屋里走出大门,往山上走去。
小娥看向庄楚寻上了后山,知道他应该是拾柴去了,因为家中这些日子,庄楚寻没怎么动,自己也忙于铺子和镇上,就没怎么去山上拾柴。
庄楚寻的腿看样子好多了,所以才敢出去。
好吧,自己也别闲着,小娥直接将面粉放在盆中,开始做月饼的皮。
自己以前在现代,也没事就看些小厨房之类的节目,这做面包饼干,蛋挞之类的也尝试做过,只是没怎么成功过。
今天小娥不能保证能成功,但是自己很想给两个妹妹和娘,还有这个庄楚寻做点月饼,让他们也能感受自己对他们的爱。
正好家中还有娘腌制的咸鸭蛋,煮熟两个,将蛋黄留下来,蛋清放起来,还有那肉馅和好了,又做了点白糖馅的加上点黑芝麻,这样一来,好几样馅料就成了。
包上馅料,又将自己在超市里取出来的小烤箱打开,直接将成型的月饼放进烤箱中。
还好,自己取出来的烤箱是用太阳能加热板而做的烤箱,这样一来,受热均匀,不大一会,香酥可口的月饼出炉了。
张氏也不想小娥在哪里找的那能烤制东西的烤箱,只看见一个个小月饼就高兴的不行。??
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