第21章 二十一、肉粽(2/3)

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可惜，刘珵已经走远，没有听到他的问题。陈穆远转身朝刚走近的梁驰摊手，一脸不明所以。

梁驰憋着笑，解答了他的疑惑：“表少爷还不知道吧，世子他有心上人了，大抵是突然想去她那看看。”

“呦呵，”陈穆远深感意外，“看来我往琅州一趟错过了不少有趣的事儿，鞑靼必须罪加一等。”

顿了顿，他又自言自语：“幸好临走前知道了，不然要是带他去了那地方，怕是要被他骂死。”

包粽子是个耗费时间的活，于莳把糯米买回来后一刻也没有停，打算今天尽量包完所有，这样她明日才有时间做其它的东西。

于莳拿出家里最大的一口木盆，小心翼翼地将糯米全部倒进去，再用一口小一些的装血糯米。

她仔细地淘洗两种糯米，然后一连提了四桶水，用来浸泡它们。木盆装了数斤米和没过米一指宽的水，实在过于沉重，于莳无法将木盆端到厨房，她暗叹失策，把盆子慢慢挪到槐树下，然后盖了两块布防止脏东西掉进去。

米至少要浸泡两到三个时辰，于莳买到的是新鲜粽叶，不需要浸泡水煮就可以使用，她把粽叶放在阴凉处，包粽子前再清洗即可。

继而，她取来一个小木桶，将艾叶放进桶里，按照桶的大小剪了张油纸盖住艾叶，然后把木桶下放井中，这是保鲜的最佳方法。

回到厨房，她先将刚买的五花肉去皮，切成方块，接着加入盐、糖、料酒和酱油腌制。芦苇叶会赋予粽子独特的香味，因此她不想放过多的香料。

备好这些，她烧了点热水擦身，换掉身上被汗水沾湿的衣裳，回卧室睡了个午觉。醒来时，日已偏西，差不多过去了一个半时辰。

她打着呵欠洗净了六个紫薯，去掉皮，然后切成薄片，铺在蒸笼里蒸熟。紫薯熟透之后本就绵软，于莳没费多少力就将紫薯片压成泥状，加入较多白糖和猪油，用铲子搅拌之后下锅翻炒，直到白糖完全溶化，和紫薯、猪油完全混合在一起才出锅。

于莳用皂荚洗净双手，而后把紫薯泥搓成大小一致的圆柱状，就是紫薯馅。

“笃笃笃。”听到敲门声时，于莳刚洗完芦苇叶，倒掉浸泡糯米的水，搬了个小凳到院中。

她小跑到院门前，透过门缝查探来者身份，见是刘珵，迅速挪开门栓。

“陈公子你来得正好。”于莳一把扯住他的衣袖，拉他进门，“能不能帮我个忙？”

刘珵敲她家门时还在想得用什么理由解释自己的突然造访，万没有想到她会是这样惊喜的语气，短短几个字将他两日的积郁一扫而空，表情也轻松许多。

“好，你要我做什么？”想也没想，他答应下来。

于莳指着地上装着糯米的大盆子，不好意思地说：“这盆子有点太重了，我试了好几次还是搬不动，你能不能帮我把它搬到厨房的桌子上。”

刘珵刚上门，她就要他当搬运工，于莳说完才反应过来自己提了什么要求，心虚地朝他吐了吐舌头。

不过她这行为到了刘珵眼里，就只有可爱了。

“小事一桩。”他蹲下，手伸到盆子边沿前，眼神带到袖口，意识到自己走得太急忘了换一件更便利的窄袖袍，此时身上穿的还是在府中见臣子时换的直身。

“于姑娘，你可有东西借我绑一下袖子？”

棉线太细很难绑住，麻绳够粗但表面粗糙，恐怕要磨坏他这金贵衣裳，于莳歪头想了想，跑到卧室，从匣子里拿出两条棉质发带。