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首发：~第八百三十五章：拜师学艺
何宽在水池里选鱼。
“这条草鱼背部发黑，应该是水库鱼，要么就是鱼塘的鱼。”
“这条鱼鱼鳞发白发亮，是河鱼，河鱼做酸菜鱼更加鲜美，绝少鱼腥味！”
何宽操刀处理河鱼。
一个打杂的悄声问刘师傅：“这谁啊？进厨房来干嘛？”
刘师傅哼一声。
“他以为自己的厨艺厉害，想显摆显摆！”
打杂的冷笑：“试问有哪个厨师敢在刘师傅面前显摆？敢显摆的都是脑子不正常的人！”
刘师傅和打杂的一起开心的笑。
何宽处理好了鱼，去拿酸菜，先是放近鼻子闻，然后又放进嘴巴里面吃。
“这个酸菜还没有腌够日子，有点涩。”
“这个酸菜日子久了，已经有臭味。”
选了一头酸菜洗干净，切好。
他开两个锅，一面炒酸菜，一面爆炒鱼骨。炒到鱼骨变颜色了，倒进去开水，放进去炒好的酸菜。
只见汤水沸腾，泛出如脂肪一样的白色，周江河看了直流口水，很想舀一碗汤来喝。
最后，何宽把鱼片倒进汤水里，关火起锅，放进葱花和香菜。
何宽动作一气呵成，看的周江河手都痒了，恨不得也上去炒。
“周先生你尝一尝！”
何宽舀了一碗汤水递给周江河：“周总，喝汤！”
周江河喝一口汤水，唇齿留香。
“好鲜美的汤水！”
何宽指着酸菜鱼：“大家喝一口看看，好喝不好喝！虽然是普通的一道菜，但只要用心，就能让人流连忘返，喝一碗想第二碗。”
厨房里的厨师和打杂的纷纷过来喝汤吃鱼肉，反正是周江河开钱，干嘛不喝。
不喝罢了，一喝下去，这些人表情瞬间不一样！
“太好喝了！”
“跟刘师傅之前做的不一样！”
“他到底是怎么做的？这么好喝！不就是一道普通的酸菜鱼吗，酸菜、鱼、麻椒，无非这几种调料。”
这些人只是小声议论，怕让刘师傅听到了不高兴。
不过，刘师傅从大家的表情看出了什么，他就不相信何宽做的酸菜鱼这么好喝！
“我也来喝一口看。”
一个打杂的为奉承刘师傅，亲自给刘师傅舀汤水，送到他手里。
“刘师傅，请喝！”
刘师傅自以为是的端起来喝，一口进嘴，立即把他的表情砸的面目全非。
“味道太不一样了！这胖子莫非是厨师不成？”
女服务员见刘师傅喝一口进去，不言不语的，便说：“我尝尝看！”
女服务员舀一碗，喝一口。
“唔！太好喝了！”
女服务员说出了口，那些厨师和打杂的才应和。
“确实可以！”
“从来没有喝过这么好喝的汤！”
“我真想跟他学一学，究竟是怎么做的！”
何宽问刘师傅：“到底怎么样？”
刘师傅不肯说汤水好喝。
“也不过如此而已！”
何宽摇摇头。
“想让老板加薪水，又不肯虚心请教！”
刘师傅依然桀骜的很。
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