我来后,这世上有了厨神

第263章 直播煮汤第章 扫汤(1/2)

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首发:~第263章 直播煮汤第章 扫汤

在众目睽睽之下,冯正非常利落把一整只鸡完成拆骨。

整个过程里,冯正向在场围观的厨子们,以及直播间里的众人进行非常细致的讲解。

在酒楼里观看直播的李天磊,看完之后不禁感叹道:“冯大厨是真的想教会大家。”

苏伊暖听到了,凑到李天磊身边问:“李伯伯,你学会了吗?”

李天磊顿时笑呵呵说:“李伯伯确实认真看了一遍,但是要想学会,恐怕李伯伯还需要看很多遍视频,还要自己亲手练习才行。”

在细致的放慢整鸡拆骨后,冯正又拿起另外一只鸡。

“这一次,我会加快速度,大家可以一起计时,按照以前后厨里的要求,整鸡拆骨的时间应该是1分钟一只鸡。”

这话一出,让后厨里厨子们,和直播间里众人都是非常惊讶。

1分钟要把一只鸡完成拆骨,这可真的是有些太不可思议。

而此时,站在旁边的冯安建说:“冯正说的没有错,我以前跟着我父亲,也就是冯正的爷爷学厨时,冯正爷爷给我们的要求就是,必须要1分钟左右完成整鸡拆骨。”

说到这里,冯安建回想起了年轻时学徒的过程。

“那段学徒经历,可能是我这一生最宝贵的时间,没有那段时间的磨练,可能我也不可能有后来的厨艺。”

冯正笑着说:“好了,大家这一次帮忙一起计时吧。”

接着,后厨里的厨子们,还有看直播的大家都开始一起计时。

冯正一声“开始”,他立刻就开始拆骨。

这个过程中,冯正没有一句话,同时大家会发现冯正的动作并不算多快。

看上去似乎非常不紧不慢,可是整个过程都是非常利落。

在没有讲解的过程,冯正的动作会非常连贯。

然后,在大家注视下,就看着一块一块鸡的各个部位,被冯正给拆解下来,一个一个放在旁边的盘子里。

终于,冯正最后完成的时候,大家计时甚至都停顿了一下才停止计时。

直播间弹幕瞬间彻底沸腾,大家真的是感到不可思议。

冯正压根没有用到一分钟,他把一整只宰杀洗净的鸡,给完整的拆解开了。

后厨里的厨子们则是更加的震撼。

因为他们就站在冯正身边。

是亲眼看着冯正每一个动作。

现在看到摆放在一个大烤盘里的拆解开各个部位的鸡,真是令人感到太不可思议了。

冯正完成后,顺手用干净的抹布把刀和菜墩都给擦拭干净。

完成这些,冯正微笑说:“好了,大家应该都看清楚了吧?相信大家应该会明白,其实这个过程比较简单,只要是掌握好下刀的位置,相信经过一些练习,大家也都能够办到。”

冯正这么说,让直播间里一片哀嚎。

“办不到”这条弹幕更是铺天盖地刷了满屏。

冯正随后对后厨里大家说:“今天大家应该都看得很清楚,以后负责这一块的厨子,我不求你们能一分钟内完成,但我也希望你们能够好好的练习。”

说完这些,冯正开始指挥大家在后厨里忙碌起来。

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