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首发：~第134章 蒜蓉生蚝五
主评委听到他的话之后，疑惑地问：“你怎么吃出来的？”
“我味觉比较敏感。虾爆鳝面在江南挺普遍的，很多店有，但每家店都有每家店的味道，这应该就是江云馆的味道。”评委说：“而且你看 ，他家的每一份虾爆鳝面都会用三两的面，十只河虾，十个鳝片，还有淡淡的绍酒味。”
评委感受着自己嘴里的香味，突然感觉有些不太一样，嘟囔着说：“但是还是有些区别的，你的调味更加清爽，有一种薄荷香味，吃完之后整个嘴里十分舒服，并不会让人觉得厚重，这
好像是江云馆面的plus版。”
评委看着纪子淮说，语气十分惊喜：“你是那家店的大厨吗？”
纪子淮摇头说：“不是。”
“那你是从哪里来的？怎么会做这家店的菜？”
“我来自白记饭馆，之所以会做这道菜，是因为我之前在那里学过。”
所有评委听到白记饭馆的名字之后，包括主评委在内，都愣了愣，怎么又又又是白记饭馆。
刚才白一诺实在是给他们留下了太深的印象，因为选手太多，他们记住得很少，却深深记住了白记饭馆的名字和白一诺的长相。
主评委笑着说：“你前面那个厨师做的蟹黄面很好吃，拿到了满分，你听到了吗？”
其他评委听到白记饭馆的名字之后，想起之前因为忙着吃蟹黄面，吃完之后还有些意犹未尽，回过神来才发现白一诺走了，心中对他升起无限的好奇。
另一个性子比较急的评委插话说：“你们俩年纪相仿，难道是一个师父手下的师兄妹？不知道我能不能有幸见见你们的师傅。”
其他评委听到他的话之后，虽然没有说什么，但是并没有反驳，眼睛亮亮的。两个年轻厨师做饭都这么好吃，白一诺更是刷新了他们对蟹黄面的认知，教导他们的师傅该有多厉害呀。
纪子淮闻言面无表情，但是语调上扬，显示他的开心：“听到了，那是我师父，我这道菜的改进也有她的提点。”
评委们：“……”
主评委：“……”
主评委手上有着手机，里面有所有参赛选手的资料。他搜索两人的名字之后，发现白一诺二十一，纪子淮二十二，白一诺比他还小一岁，不禁有些失态。
主评委脑子里最先冒出的想法是二十一岁的厨师都能教人了，这也太离谱了吧。
但是随即冒出来的是刚刚秃黄油的鲜美，鸡蛋面的爽滑，蟹醋的清爽，这些味觉体验迅速打消他的疑惑，让他觉得这件事情离谱之中有着九点九分的真实。
大家像选择医生一样，喜欢选择老一点的厨师，觉得对方技艺娴
熟，做得更好吃。但追根溯源，厨师这个行业就和电子竞技一样，谁做的菜好吃谁是老大嘛。
在好吃面前，年龄是要靠边站的。
主评委心中感叹，真是后浪啊。
主评委五十多岁了，一向是个严肃认真的人，本来对这场比赛举办的意义有些不以为意。
纵观那些国宴大厨，顶级大师，哪个不是学到四十多岁才学成。选青年厨师能选出来什么，像小孩子过家家，矮子里拔高个，充满娱乐意味。
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