尚食女官的小饭馆[古穿今美食]

第128章 饺子和汤圆六(2/5)

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首发:~第128章 饺子和汤圆六

但是张梦梦学业太重,在工作日不能来白记饭馆吃饭。她只好退而求其次,在外卖上点单。

然而这些饺子真的是太难抢了!

张梦梦联想到白记饭馆那个眉眼长得特别像季予迟的人,心中愤愤,都怪本尊把白记饭馆带上了热搜,让在某宝秒杀面前势如破竹的自己都束手无策。

张梦梦在上完最后一节课之后,马不停蹄地带着直播器材赶地铁来到白记饭馆。

白记饭馆的堂食菜肴品种最多,数量最多。

张梦梦来的时间不算晚,但是没有五彩饺子了,只有元宝饺子。

张梦梦只好点了元宝饺子。

她在等待过程中,打开自己的直播器材,和观众们说自己又来白记饭馆吃饭了。

[主播每次偏偏在非饭点的时候来吃饭,馋我们,不做人实锤。]

张梦梦挠了挠自己的头,有些尴

尬地说:“没办法,我只有现在有时间。我告诉你们,如果有别的选择,千万不要来农业大学。”

“对了,我点的是白记饭馆的新品元宝饺子,这个名字好有意思啊。但是老板在忙,后面有很多人排队,我没有细问元宝饺子是什么,你们知道吗?”

[见识少星人表示不知道。]

[顾名思义,应该是做成元宝模样的饺子吧。]

[我知道我知道,我在家里做过,其实做法挺简单的,等主播吃到了就知道了。]

等到元宝饺子被端上来之后,张梦梦终于知道了这个饺子为什么叫元宝饺子。

张梦梦要的是不加汤的饺子,所以是干的。她面前的盘子里装着许多金黄的饺子,乍一眼看上去真的像黄灿灿的元宝一样。

白一诺在做元宝饺子的时候,一开始做的是正常的饺子,只不过馅料会少一些,然后将圆形的饺子皮绕一圈,再将接口处用清水粘合。这样的饺子比普通的元宝饺子看上去更加精致,如果不仔细看的话,根本看不到结合处。

[不怪主播这么惊讶,我第一眼的时候也看岔了。它不是标题党,它长得真的像个圆嘟嘟的元宝。]

[作为一个做过元宝饺子的人,我表示有话要说。看来老板不仅塑形好,还在调色上下了功夫。元宝饺子的外皮之所以是黄色的,是用胡萝卜汁和面和出来的,胡萝卜汁少一点或者多一点都达不到这种逼真的效果。]

[你们把该说的都说了,但是忘了一点火候没说。这个饺子定型定得很好,边缘处没有塌陷。最佳火候被老板把握住了。]

张梦梦看着面前元宝饺子,甚至不知道该如何下手,感觉自己如果动筷的话,就破坏了这宛如艺术品的元宝。

最终,食欲占据上风。张梦梦拿起筷子迅速夹了一个元宝饺子塞进嘴里,等到元宝饺子入嘴,她立刻惊讶的说:“好香啊。”

随着她咬合的动作,元宝饺子中丰沛的肉汁流了出来。猪肉鲜美,荠菜清爽。荠菜巧妙化解了荤腥味,均衡营养,又提升了鲜

味,只能用锦上添花来形容。

张梦梦三两口将一个饺子吃完,捏着自己的下巴,若有所思。

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