尚食女官的小饭馆[古穿今美食]

牛肉炒饭(2/3)

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首发:~牛肉炒饭

周奶奶的孙子周航长得玉雪可爱,但心情非常不好,他拉着周奶奶的衣摆,嘟囔着说:“奶奶,我不要吃饭,我要吃炸鸡。”

周奶奶说:“不行哦,昨天才吃过炸鸡。”

周航不禁瘪着嘴,耍起了脾气:“炒饭不好吃,我不要吃炒饭,我就要吃炸鸡!”

周奶奶知道自己拗不过这个小魔星,叹了一口气:“那也不能不吃正餐,你吃几口炒饭,我就给你买。”

周爷爷则是看着黑板上寥寥两种炒饭,皱起了眉头:“一诺啊,怎么只有两种炒饭呢?晚上吃饭有点不好消化呀。”

白一诺说道:“因为今天是试营业,以后菜品种类会变多的。”其实主要原因是没有钱买食材,但白一诺不想告诉他们,因为这样一说,他们肯定会主动借给她钱。

“哦对了,我刚刚在门外看,你的饭店招牌怎么还没换上?”

白一诺已经办好了开饭店需要的证件,但是定制的招牌还没好。三天后是一个宜开业的黄道吉日,白一诺其实可以等招牌装上了再营业。但是她因为囊中空空,导致没什么安全感,所以根本闲不下来,于是打算先试营业三天攒些钱财,才能准备其他的食材。

“招牌还在定制中,三天后正式营业的时候应该就能换上了。”

周奶奶拉着喋喋不休的周爷爷坐下:“你的话怎么那么多,有饭吃还堵不上你嘴。一诺啊,给他拿一份蛋炒饭。他牙口不好,吃不动牛肉了。”

周爷爷嘀嘀咕咕:“我那是关心一诺啊!”

“好的,我知道了。”白一诺起身去了厨房。

林叔好奇地问道:“周叔,你现在晚上不吃米饭啦?”

“是啊。”周爷爷敲着拐杖,得意地说:“米饭可不好消化,我现在晚上只喝粥,养生!”

谁知林叔并没有称赞他的生活方式,反而试探地问道:“那点的饭你不吃了?”

周爷爷义正言辞地说:“没错,无论怎样,我也不会吃一口的!”

“可是不能浪费呀,要不…………给我吃吧。”

“行,都给你!”

开放式厨房里,白一诺起锅热油,加入切好的葱花,葱叶发出滋滋的响声,又将鸡蛋在铁锅边缘磕了磕再施以巧力扳开,蛋白和蛋黄就都流进了锅里,蛋落却无声。厨房中充满猪油,鸡蛋还有葱叶的香气。

她将饭炒得噼里啪啦地响,米饭不再软软塌塌,反而精气十足。成品出锅的时候,饭不沾锅,油不粘铲,米不粘盘,对火候的把握可见一斑。

厨房外,原本和林叔聊着家常的周爷爷渐渐闻到了厨房里的香气,突然愣了一下。

他见到白一诺端着炒饭出来,随后一份金黄的蛋炒饭放在他的面前。

米饭粒粒分明,鸡蛋像金子一样遍布在饭上。

看着眼前的蛋炒饭,他愣愣地说:“之前我看电视的时候,听说蛋炒饭又叫碎金饭。我之前觉得是夸张的说法,没想到还真能做到这种效果呀!”

热气伴随着香气扑面而来,周爷爷不禁吞了吞口水,肚内的馋虫被勾了起来。

好像…………好像挺好吃的样子。

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