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首发：~第99章 酸菜鱼和煲仔饭
她们排了一段时间的队之后，终于来到了收银台。
“你好，请问你们要吃什么？”白一诺说：“我们店里上了新菜，为了回馈客人，这一个月里，酸菜鱼和煲仔饭都是八折优惠。”
闺蜜听到煲仔饭的名字，有些意动：“我今天很想吃米饭，我要一份煲仔饭。”
“煲仔饭有三种口味，一种红烧肉，一种粉蒸肉，还有一种腊肠。”
闺蜜听到这三种煲仔饭的名字，不禁有些犹豫不决，陷入了选择困难症，这三种煲仔饭的名字都不错，到底该吃哪种。
“你要一份红烧肉，我要一份粉蒸肉，再要一份酸菜鱼，这不就够了吗，肯定够吃了。”文思思说：“如果不够吃的话，我们再要不就行了。”
“……已经够了。”闺蜜勉强地点了点头，听取了文思思的建议。
她们走到空的座位上坐下，闺蜜不禁小声说：“刚刚在点饭的时候我不太好意思说，我觉得你点的有些多了，万一吃不掉怎么办。”
“我可是食天下杂志的老粉，我尝试它推荐的所有店铺，很少翻车，这家店想必也不会。人家不会自毁招牌的。”文思思说。
“我不知道这家店的煲仔饭味道怎么样，但是应该没有我在岭南本地吃的好吃。”闺蜜说。
正当两人闲聊的时候，饭菜被送了上来。
闺蜜本来正在说在岭南吃煲仔饭的经历，但是在见到被端上来的煲仔饭之后，嘴里的话有些说不出来了。
煲仔饭名字中的煲仔就是砂锅的意思。煲仔饭是连着砂锅一起端上来的，苏沫沫在桌面放了一个隔热的桌垫，然后将砂锅放了上去。
“请小心烫。”苏沫沫提醒。
煲仔饭是个会作弊的菜，因为它在色香味这三种评价之外，还可以出声，达到先声夺人的效果，简直欺负人。
煲仔饭是刚从灶上端下来的，砂锅滚烫，冒着蒸腾的热气，里面
的油发出滋滋的响声。
空气中瞬间弥漫着浓郁的油香和米香交杂的味道。
闺蜜要的是一份红烧肉煲仔饭，砂锅的表面整整齐齐地铺着八块红烧肉，占据了砂锅表面积的大半部分，红烧肉的周围包了一圈翠绿的上海青，底下的丝苗米隐隐若现。
因为香气的刺激，闺蜜忍不住喉咙滚动，吞了吞口水，拿起旁边的筷子想要动筷。
但是这时，文思思却提醒：“小心烫！你怎么这么急？你刚刚不是说这家店的煲仔饭应该一般的嘛？”
闺蜜赧然：“这个香味太正了，我今天特别想吃米，闻到这个米香味真的受不了。”
闺蜜焦急地等待了一会，等到蒸汽消散，油也不再发出吱啦吱啦的响声，这才开始动筷子。
很多人觉得煲仔饭最重要的是上面的料，但其实煲仔饭最重要的是下面的米。如果米不好，煲仔饭就像空中楼阁一样，是漂浮着的，味道好吃不到哪里去。
闺蜜吃了一口米，不禁满意地点了点头，忍不住拉着文思思，说：“这个米也太好吃了，软硬适中，米香十足。我在家怎么煲不出这样的米饭？”
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