尚食女官的小饭馆[古穿今美食]

第148章 拔丝红薯和肉末豆腐(1/4)

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首发:~第148章 拔丝红薯和肉末豆腐

随着海市入冬, 街道上出现了一些特殊的身影。他们大多是中老年人,推着一个火炉,火炉上面有许多的窟窿, 里面摆放着红薯。

他们专门来卖红薯,海市人群密集, 根本不愁人流量, 而且红薯不管烤得好不好, 味道都不会太差,所以生意都不错。

白一诺比完赛之后,便像个没事人一样回归正常的生活,完全不知道有人因为她心态失衡。今天,她早早来到黑街入口那家红薯摊子。

方爷爷见到他的时候, 立刻招呼道:“一诺啊, 起这么早?”

“是啊, 方爷爷,早起的鸟儿有虫吃, 我是特地来吃你家烤红薯的。”

白一诺吃遍这周围的烤红薯, 有的红薯摊子卖的红薯次品很多, 烤起来又硬又干, 味如嚼蜡,满足不了她挑剔的舌头。

方爷的烤红薯选的好,烤得也好。

白一诺现在在这条街上可有名了, 街坊邻居都知道她开的饭馆一日比一日红火,不仅上了本地的日报,还上了电视,里面的服务员个个有来头。

方爷爷也听过白一诺的大名,热情地说:“你自己挑。”

方爷爷将火炉上的窟窿盖打开, 然后将里面的铁质架子抽出来。这些架子上摆放着两三个红薯,隐隐约约还能看到火炉燃起的火焰。

白一诺挑了五个红薯。

方爷爷将这些红薯包了起来,然后笑着说:“你真会挑,一来就挑中了最好的。”

白一诺挑的红薯表皮干净光滑,没有破皮,是长条形的,露出的红薯肉是淡黄色的,像是流着蜜一样。

这些红薯不粗不细,恰到好处,如果偏细则水分太多,如果偏粗则烤不透。

白一诺笑着说:“你烤的红薯都不错,我都没有费心思挑。”

方爷爷对她的夸奖很受用,然后又说:“我这里还新上了烤梨子,要来一份吗?”

这梨子也是放在火炉中烤的,经过充分烤制之后,表皮从白色变成黑色,里面的梨子化成汁水,带有烧烤所独有的香气,别有一番风味。

白一诺嗯了一声,将钱付给方爷爷,然后带着东西回店里。

她买了五个烤红薯,当然不是全是自己吃的,她一个人吃不掉这么多。好东西要一起分享,她将烤红薯一一分给其他人。

季予迟出去了,还没回来,所以白一诺便将烤红薯留了一份。

苏沫沫还是第一次吃方爷爷家的烤红薯,她用附赠的一次性勺子舀了一勺红薯肉塞进嘴里,忍不住说:“好香啊!”

烤红薯虽然材料便宜价格低廉,味道却好到不行。这个烤红薯热乎乎的,甚至烤出了“糖油”,红润多汁,香甜软糯。

苏沫沫好奇地问:“老板,你这是在哪里买的烤红薯?”

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