沙雕仙厨的美食修真日常

第32章 第 32 章(2/4)

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首发:~第32章 第 32 章

自然买的人就少,这几十斤灵米做成粥,跟根本卖不完。

姜瑶瑶看了看,这么多米饭全做成粥确实可惜了,就道:“刘二师叔,这些灵米饭不如给我吧。算多少灵石?”

刘二娘子知道她是一片好心,可她不能坑人,劝解道:“小姜丫头,这灵米饭可不比其他灵膳,已经激发过一次灵气了,若是二次烹饪,再激发一次,琐碎不说,留存的灵气也会大打折扣。”

“刘二师叔,放心,

这些灵米饭,我想做成辣条。”她刚才已经尝过了,这种灵米香糯,还有一股特殊的香味,若是做成辣条绝对好吃。

“辣条?这是什么?能吃吗?”刘二娘子眉头紧锁。

姜瑶瑶吞了吞口水,“这是一种小零食,吃过的人都说好。味道绝对好,包刘师叔吃了还想吃。”

她想过了,如意锅在做辣条上简直就是开了外挂,这些多辣条,她能一锅做完,绝对是可以量产又美味的小零食。

刘娘子摇了摇头,果然是小孩子,作为筑基灵厨师,她吃过的灵膳多了去了,哪里看得上零食。

跟传统灵膳比起来,零食什么根本上不了台面。不过,看小姜劲头十足,她没阻止。年轻人多受些打击才能成长。

“那行,这灵米饭就给你。不过,这些东西在我看来已经煮坏了,值不了多少灵石。待会找刘七记账,就记三十个灵石。”

“谢谢刘二师叔。”这个价格绝对是她赚了,这么多米饭如果全做成辣条,不能想,光是想,姜瑶瑶的嘴里就忍不住流口水。

一个鸡爪,一个辣条,再来点饮料,暂时先这么多。再多就忙不过来了。

刘十三娘子帮忙把灵米饭搬到姜瑶瑶的窗口,姜瑶瑶又去厨房拿了一些灵果和灵茶,饮料她准备做点茶香葡萄冰。

姜瑶瑶将里面的米饭混合均匀,加入灵泉水,将半生的灵米煮成饭。等水汽散尽,她特地留了一部分做一些山珍瘦肉粥,剩下的米熟过头,软糯粘牙,不适合直接吃,倒是用来做辣条正合适。

辣条的制作原料有很多种,姜瑶瑶最爱的还是用煮熟的大米制作的辣条。米香浓郁,比起面粉更有风味。

手工辣条的制作其实并不难,难得是如何做出营养灵气又充足的辣条。这一点,考验的不仅是姜瑶瑶的厨艺,更考察她对灵材的理解。

姜瑶瑶特地查了下,这种灵米产自东山,东山大米水分比较足,颗粒饱满呈透明的长粒形。吃起来香甜回甘,别有一番滋味。

这是东山大米的优点,但是用来做辣条米饭水分不宜太多,所以姜瑶瑶

特地用火系灵气抽丝般往米饭钻,火系灵气的热度将米饭中多余的水分蒸发,还可以保留米饭的香甜。

刚开始做的时候,她有些不习惯,不是热度太高,就是太低无法去除多余的水分,浪费了五六斤灵米饭,才做出一斤比较合格的米饭。

处理后的米饭摸起来干干软软的,很有弹性,散发着独特的香甜味,白色透明的颗粒粒粒饱满,膨胀得像一颗颗小小的珍珠。

刚煮好的米饭有些烫,姜瑶瑶纤细的手指掐起一个简单的水系法术,片刻工夫,米饭就凉透了。之前留下的红薯粉总算可以派上用场了,她将一定比例面粉和红薯粉加入米饭中,面粉淀粉的量不用太多,四份米饭,一份面粉,半份红薯粉的比例就好。

烘干的赤炎果碾磨成粉末,和着一小勺白砂盐,少许的香料粉末和酱汁,加入米饭中,姜瑶瑶特地带了鸢尾鸡产的蛋,单手在如意锅边沿一磕,把所有东西混合均匀。

姜瑶瑶将洗干净的案板抹上一些灵豆油,用擀面杖碾压成一厘米左右的薄片。切成一指粗细的条状。

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