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首发:~第284章 第284章
“是。”
石榴安排了人剥,小桃儿走着两步,觉得光酿酒还是感觉少了点什么似的。如今岭南的商队带出去的货物千奇百怪,一些卖吃食的人家也开始开发脑筋,琢磨起了一些能够保存稍微长一些时间的吃的了。
像是海带苗用卤水卤过之后,放入定制的小坛子里,当成酱菜卖,就是一道很不错的风味。据说这次有一支商队出去,就带了好几样吃的。
卤味辣海带苗、辣白菜、酱黄瓜等等,都是各自有好手艺的人琢磨出来的,那味道小桃儿也尝试过,跟一般人家的手艺确实不一样。那味道更好一些,没那么咸,鲜味更足一些,酸辣都够劲儿,十分开胃。
小桃儿琢磨着,其实他们完全可以搞个调味料作坊,卖调味料啊。
比如长宁县最红火的一家饭点里头,卖的红烧肉和十三香大虾,就完全可以将十三香磨成粉往外卖啊。
小龙虾在别的地方怎么样小桃儿不知道,可姚家村和长守县的人,都是特别爱吃的。想要做的好吃,就得舍得放料。
有些酒楼的厨子做不出那个味儿,但别家酒楼都有这道菜你没有,那不是会影响口碑和生意的吗?
有这个调料粉一出来,可不就解决大事儿了吗?
十三香的小龙虾可以做,十三香的其他东西也可以做,还能搞几道创新菜,只要谈判的技巧到位,这东西不愁卖不出去。
还有一些香辣锅子的底料,也可以做好了卖出去啊。
这样一想,他们岭南可以卖出去的东西又多了呢。除了这些,还有酱油、醋等东西,这两者都可以建个作坊,醋里面还分有黄米醋、陈醋、果醋等等。
广阔的市场大有可为,只要将市场搞活,经济这方面还是很有上涨空间的。
她等手里面这些酒酿好之后,就去尝试着酿醋。如今倒也有醋,只是不知道是酿制的手法不大好,还是中间出了什么差错,这会儿市面上能买到的醋,味道总没有那么香。
吃饺子、小笼包、水煎包等等,还是蘸着醋吃才够味儿。所以要将醋做的香一点儿,就很有必要了,至少这算是在满足自己的口腹之欲。
而果醋,做的淡一点儿,酸酸甜甜的滋味儿,是可以当成饮料喝的。
小桃儿又记下了一笔,看来接下来需要何哥哥找的资料还挺多。
刚进入十月份,府衙那边就开始敲锣打鼓的宣传起了长宁府的学校,分成启蒙基础学校,府学和技术学校。前者收的学生接受启蒙教育,认字儿、算学、基本道德规范等等,都在小学的课程范围内。
一共学六年,毕业后发放证书,再看各自选择是不再念书还是去府学或者是技术学校。
觉得自己启蒙就很吃力不想再读书了,可以不读。这个主要还是看平时的成绩和毕业的成绩,而再根据各自所擅长的,自主选择去科举为主的府学还是学习手艺和实用性技能的技术学校。
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