第3章 发展外卖服务(2/3)

首发：~第3章 发展外卖服务

首先最重要的就是这人手问题，没有像现代那样有电动车，单纯靠步行送外卖，需要时间长，也就需要更多的人了；其次是打包盒的问题，在这里只有木盒打包盒，木盒打包盒制造时间长，偏贵。

她渐渐冷静下来，这事还不能操之过急，她需要好好想一下，做个完善的计划。

宋宥看着眼前人一会激动，一会兴奋，一会又可惜，之后摇了摇头。

怕不是傻了吧，他看不下去了，伸手到她眼前晃了晃，“喂，想什么呢你？”

韩书苓回神，爽朗的笑了笑，拍了拍他的肩膀，“行，想吃啥，写下来，明天中午空闲的时候给你送。”

当然要送，到时候她还有事情要拜托他呢。

宋宥把她的手拿开，看着她逐渐变态的笑容，勉强笑了笑，“要是实在没时间，就算了。”他感觉她可能忙坏了，脑子都不太好使了。

韩书苓是说干就干的性格，晚上洗漱完，韩书苓回到房间就把小金库拿来出来，又拿来一张纸和笔。

要想把麻辣烫做大，投资是必然的，她没拉到投资人，所以只能自己投资自己了。

她算了很久，要是搞外卖，首先外卖员要有，至于几个，她想一开始先不招这么多，先招三个，按他们送单的单数结算工钱，一单两文钱。

因为是提前预定，所以和现代的有点不同，这有个好处就是：在附近区域的订单可以由同一个人送。

外卖的配送费根据距离收费，在西街范围内的免配送费，超过西街的要加钱。

看之后外卖的情况，订单的多少再决定减少或者多招外卖员，她把预计这一个月的外卖员的工钱记录下来。

接下来就是后厨的人员，之前想着招一个的，只帮忙洗菜和收拾。

但现在想想，要是发展外卖，一个怕是不够，她一个人忙不过来，老弟和老爹也有各自的任务，她需要招一个有做饭经验的帮她一起煮，这个就暂定招两个吧。

然后就是打包的餐具了，这个需要宋宥的帮忙了。

打包盒大规模生产是不太现实，所以她想着如果把外卖送到之后，再把餐盒拿回来，那就不收费，如果留下打包盒，那就要加钱，相当于把打包盒买了下来，这样收费就可能会减少用量。

还有一个就是这里没有电动车，送东西本来就不快，要是外卖还一份一份送，那就太慢了。

所以她想要买几台拉车回来，但现有的拉车拿来送外卖又太大了，她想要改良版的，而且上面可以放外卖盒的，这个她需要找木匠沟通一下。

最后是食材问题，如果是预定外卖的话，那就知道了第二天大概需要什么食材，这样他们傍晚就可以统计出来，送到卖菜的人那里，加点钱让他准备好，第二天送过来，但必须要让她检查是否新鲜。

想好这些之后，她就叫上老弟，去了韩父房间。

到她的计划，两人都是一脸惊讶，这是他们从来没想过，也想不到的，听着可行但胆大，韩父没想到自己的女儿这么有魄力。

很欣慰，点了点头，“你放心去做吧，我没有意见，支持你，”

韩书成他从小就没有什么主见，当然也没有意见，这事就这么定下了。

因为还有很多事要准备，所以他们决定暂时休业，三人分工合作。