第13章 营销策略(2/3)

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知道她拗，宋宥叹了口气，不再多说。

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宋夕昭刚进王府，管家宋叔便迎了上来。

管家恭敬道：“郡主，你回来了。”

“嗯，母妃回来了吗？”宋夕昭边往前院走边问。

“还没，应该快了，郡主现在要用膳吗？”宋叔问。

“等母妃一起吧，小青，把肉丸子拿去加热一下。”宋夕昭回到大堂，看了下天色，母妃应该快到了。

宋叔给她递上一个红册子，说道：“郡主，这是安乐侯派人送来的请柬。”柳宗是柳家的独子，他的父亲柳武大将军殉国后，长公主伤心过度，郁郁寡欢，不过半年便撒手人寰了。

皇上不愿皇姐的唯一血脉再出事，便没有让柳宗参军，封他为安乐侯，安乐侯是个闲职，爵位可以世袭后代，也不用他去偏远驻地，直接在京城给他准备了一个府邸，还可以随时递牌子进后宫看望太后。

和他们猜的没错，还真是把请柬寄到了王府，想必堂哥那里也收到了，只不过他们没想到，请柬还送到了韩书苓那。

韩书苓刚回到房间，拿出纸笔，准备做营销方案，根据她在现代这么多年的生活经验，见过不少饭店的营销策略，只是她需要回想一下，毕竟只是见过，也没有实际操作过，而且这里缺少电子设备，很多方案会受到阻碍。

刚坐下，脑子还没运转起来，韩书成便来敲门了。

“怎么了？”韩书苓给他开门。

韩书成坐下，把一个请柬扔到桌子上，气愤的说：“太过分了，在我们对面开和我们同样的店，还好意思送请柬，这人怎么这么不要脸。皇亲国戚就了不起埃”

韩书苓皱眉拿起请柬，果然是柳宗派人送来的。竟然给她送了请柬，那看来夕昭他们也收到了。

“不要急，有对比才有伤害埃要对我们自己有信心。”韩书苓勾唇一笑，她对自己很有信心，毕竟这可是和钱挂钩啊，她的富婆梦还没实现呢，哪能这么轻易被打败。

开店最重要的有四点：一是菜品质量，二是目标市场群体，三是营销策略，四是店铺形象和声誉。前面三点可以在前期就规划制定出来，第四点一开始也可以树立起来，但要经得过时间和客人的检验。

以后食材送过来每天都会检查，所以菜品质量是可以保证的；目标市场群体一开始的定位就是面向大众、普通老百姓。

至于营销，首先她准备实行会员卡制，制造一批小卡片用作会员卡，开业当天免费办理会员卡，之后十文钱一张。会员卡上面会印有一个韩氏麻辣烫店的印章，是独一无二的。会员卡的作用有：消费满三十文钱以下的，享受九折优惠；消费满三十文钱及以上的，享受八折优惠，会员卡不限次数，但只能本人到店出示使用。

然后是套餐策略，套餐里面荤菜和素菜的比例保持在3:7左右，这样搭配既品尝到美味又能吃得健康，可以分成一套餐、二套餐，三套餐这样子，花样多一点，可供选择也多，这样固定的套餐制作省时方便，可以算便宜一点，吸引客人。

然后是预定外卖的，普通外卖满四十减八，如果是一次性预定一个月的外卖，可以享有八折优惠。

当然传单策略少不了，虽然现在开店时间没确定，但宣传可以先搞起来。传单上简单的写清楚优惠活动。想要被记住，宣传语少不了，在传单上印上一些朗朗上口的宣传语，让人一听到这个就想起韩氏麻辣烫。她沉思了很久，终于写下了几句宣传语：

“想要吃的过瘾，放松心情，就来韩氏麻辣烫”

“浓郁汤香，韩氏麻辣烫，就是这个味1

“麻辣香锅，你的不二选择——韩氏麻辣烫”