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首发:~第16章 开业
串好的食材用大盘子装着放地上,炭火开始变红,便可以把东西放到上面烤了。这时宋宥带着小林子过来了:“哟,看来我来的刚刚好啊1还很自觉的到宋夕昭旁边的位置坐下。
韩书成:“世子鼻子真是灵,隔这么远都闻到味了。”韩书成和宋宥一起派了几天传单,觉得他和郡主一样没架子,可以开玩笑。
韩书苓一出来就看到宋宥,但也不觉奇怪,这世子着实是挺闲的,不然也不会有空帮她派传单。
烤串在烤架上滋滋作响,肉经过腌制已经入味,再经过炭火的洗礼,香气四溢,美味的口感让人吃了一串又一串。
“帮我看看熟了没?”
“差不多了吧。尝一口就知道了。”
“去你的。”
……
但是他们之中有些人不太会烤,以致于烤焦了,只能看着别人吃,馋到他们咽口水!没错,那些人里面包括宋家兄妹。
他们技术实在是一言难尽,你光看他们一副专心致志的样子,一会儿给食物翻身,一会儿加调料,忙活的不亦乐乎,看着好像很厉害的样子,但那些烤的跟黑炭似得的食物的确是出自他们的手。
韩书苓看不下去了,简直是浪费食材,都是白花花的银子埃她制止他们准备继续祸害食材的手,“别动,我来帮你们。”
她先是拿了一根茄子,放到烧烤架上,刷油烧一会儿,待茄子鼓起冒气时用刀从冒气的地方轻轻地划一口,然后把准备好的蒜蓉、肉末、油等调料搅拌均匀涂抹到茄子里。接着继续烤,一直烤到茄肉软软烂烂时取出,撒上葱花,滴上几滴香油,即可开吃。
闻着就好香,韩书苓递到他们面前,宋夕昭迫不及待的拿起筷子,尝了一口,瞬间眼睛亮晶晶的,入口香糯,蒜泥的有一股香味,让人欲罢不能,还想继续吃。
他们有些会烤肉,但不太会烤茄子,烤的都是半生不熟的,韩书苓就帮着给他们烤。众人吃的眼睛都眯起来了,原来茄子还可以这样烤,能烤的和肉一样好吃。
茄子很快就被消灭了,宋夕昭眼巴巴的看着韩书苓,韩书苓笑:“小馋猫,等着,我给你烤鸡翅。”
烤鸡翅很讲究火候,火太大外面会容易糊,里面也不熟,火太小肉烧久了会变得不嫩了。
鸡翅两面划两斜刀,好熟。把鸡翅两面都刷上油,放火上慢慢熏烤,一侧变成淡黄色,在翻烤另一面,烤制金黄色。烤制时要经常翻动,避免烧焦。
过了一会儿,几串鸡翅已经变成了金灿灿的黄色,香气扑鼻,宋夕昭迫不及待的扯了扯她的袖子,咽了咽口水,眼巴巴的望着她:“可以吃了吗?可以吃了吗?”
简直就是讨食的小狗狗,可爱到犯规,要不是她现在手上油腻腻的,韩书苓真想摸摸她的脑袋。
韩书苓把已经差不多好了的鸡翅扫上酱料,再烤了一小会便递给了宋夕昭。
宋夕昭接过鸡翅,嗅了嗅,香气扑鼻,急不可待的尝一口,味蕾发出满足的窥探,是色、香、味俱全的美食呀!
她拿起另外一串递到韩书苓嘴边:“书苓也尝尝。烤的好好吃哦。”
宋宥在旁边有点酸,为啥他就坐在昭儿旁边,韩书苓这家伙总是把烤好的东西先递给昭儿,他也饿啊!他也馋啊!他也急着吃啊!
韩书苓怕他们上火,提醒他们喝凉茶,又亲自倒了一杯,督促宋夕昭喝下去,这人吃了不少,照这人的身体素质,不喝指定会上火。
宋夕昭讨价还价,指着羊肉串道:“喝完了,能不能给我烤那个,我还没吃过那个呢。”
韩书苓好笑,她什么时候说过不给她烤了,她点点头,于是宋夕昭乖乖的把凉茶喝完了。
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