第47章 第四十七章(2/3)

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时星面无表情地盯着那锅粥，语气阴沉：“我三点半谁下去，七点钟爬起来，排了两个小时才买到的粥，凭什么只值一句还可以？我再给你一次重新回答的机会。”

栗丛无语地看向坐在旁边，没事人一样的时京，想也知道是谁能干出这种丧心病狂的举动，他合理怀疑再这么下去，没等过完暑假，时星就该闹着回国外去了。

时京头都没抬，懒散道：“看什么？快吃，吃完去超市。”

“哦。”栗丛乖巧地应声，然后同情地看了眼时星，心想，不好意思啊弟弟，一碗粥哪有月租五千的洋房香呢。

吃过早饭，时京驱车前往超市。

因为要做的月饼种类比较多，翻车的概率大增，栗丛特地多买了几份材料，堆满了大半个后备箱，回到洋房就开始进行试做。

他先做的是广式月饼，口味则选择了很具代表性的白莲蓉蛋黄。

白莲蓉的做法跟绿豆沙很像，将泡好的去芯莲子蒸烂打碎，放入适量的糖和油进行炒制，放凉备用，之后取生咸蛋蛋黄，表面喷洒少许白酒去腥，拿到烤箱里烘烤十分钟左右。

广式月饼讲究重油、皮薄、馅多，制馅以外，制皮也是一道极为重要的工序。

为了让饼皮更加松软，更有延展性，栗丛在中筋面粉中混入少量枧水、油和麦芽糖，揉搓成面团，因为需要静置两到三个小时，趁着

这段间隙，他开始制作工序相对简单一些的冰皮月饼。

……

时星是被饿醒的，打着呵欠走出房间，刚打算去厨房找点吃的，就闻到了一股扑鼻而来的甜香。

等到看见那个在厨房里忙碌的身影和桌上架着的相机，他才多少产生了一种家里住着个美食up主的实感。

听见脚步声，栗丛还以为是时京，抬头看去，倚在门口的少年睡得头发胡乱翘起，显得年纪更小，肚子里发出饥肠辘辘的鸣叫。

“有月饼，马上就好了，吃不吃？”栗丛颇感好笑地看了他一眼，算着时间也差不多，烤箱传来“叮”一声，戴上隔热手套，取出烤盘。

烤盘上的月饼金黄透亮，表面花纹边缘微有焦红，泛着好看诱人的油光。

他一次性做了八个，其中两个有点开裂，一个估计是因为皮子厚薄不匀的缘故烤焦了一点，其他几个问题不大，勉强可以算是比较成功。

栗丛松了口气，把翻车作品捡出来，剩下几个在盘子里码好，拍了张照片，便递到时星面前：“尝尝。”

时星虽然在国外长大，但由于顾芳缘女士坚持，自小家里便是洋节和中国传统节日都过，每年也少不了要吃几个月饼。

时家的月饼大多数都是公司客户和亲戚送来的，这些人向来只买贵的不挑对的，打开精美漂亮的包装，里面什么千奇百怪的口味都有，时星甚至还吃过鲍鱼海参味道的月饼，因此对这种中式点心的观感很一般。

闻着好像还行，而且刚出锅的食物看着就是更有吸引力。

时星试探性地咬了一口，舌尖立刻被柔软的内馅烫了一下，紧跟着，清醇甜蜜的莲蓉香味在唇齿间骤然扩散，混合着蛋黄的咸鲜，咀嚼起来有着沙沙的口感，手工饼皮极薄，吃上去绵密柔软，油润四溢，简直颠覆了他对广式月饼又油又甜的刻板印象。