第20章 第 20 章(1/3)

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方府后边有个菜园，阳光所及之处，菜苗绿油油的。主要种植的有白菜、黄瓜、蚕豆、豌豆、扁豆、茄子等。

林子怡路过后顿住了脚步，盯着里边的菜种看，一个菜圃里的菜引起了她的注意。

是葵菜。

《黄帝内经》中，列菜名十三，均以葵菜居首，可见葵菜是古代一种非常重要的蔬菜。1

林子怡学中国植物史的时候记得，到了西晋的时候，皇家菜园里边多半土地是来种植葵菜的，据说这种菜外绿内紫，郁郁葱葱，极好成活，关键口感也鲜嫩，营养丰富。后宫的嫔妃美容养颜时都爱吃。

每词到了夏天，皇帝带着嫔妃到行宫游玩，总要拿这些叶子下菜。嫔妃也会派人争抢园子里的葵菜，所以负责种植的人日日不能休息，光是种菜就要熬死好些人。

此时看到类似样子的菜，林子怡调出系统中的图片再三对比，确定了这就是葵菜，大喜过望。

她还没吃过这种古老的菜种呢。

“林姑娘留步1

不远处传来急促的脚步声，林子怡听出了声音，慢悠悠抬起头，她这不是根本没走嘛，留什么步埃

方宏气喘吁吁地跑过来，此时大热的天，他身着紫色的长衫，从脚捂到脖颈，林子怡都替他热。

不过他手里持扇扇着风，后边两个小厮也带着冰盆，费力扇风，场景十分滑稽。他身上倒是没怎么出汗。他也朝着菜圃看去，“林姑娘喜欢这里的菜啊？走，我带你去看看。”

林子怡还没反应过来，就被人不由分说拽着进了菜圃，里边只有几个老菜农在劳作，菜地里混杂着一种泥土的气息。

林子怡知道，这股味道浓烈是因为里边含有放线菌，从显微镜下边看，它就是纠缠不清、东拉西扯的一团线状。正是放线菌的菌丝，能够有效促进植物生长，促进植物扎根。2

老农看起来正在施肥，一股浓重的牛粪味从生锈的推车里散逸出来。

方宏忍不住捂了鼻子，嫌弃道：“娘的，老子还偏生赶上施肥，臭得天灵盖都要顶起来了。”说罢，便拉扯着林子怡的袖子，“别看了，喜欢什么菜，赶明儿我叫人给你送去，不过说好了啊，做好以后得分我一杯羹。”

林子怡喏喏地应着，却盯着这些菜打量，果然发现了问题。施肥太勤，一些蔬菜表面看起来无碍，却在根部看到了些细小的黑点。

这正是肥料催发蔬菜的时候容易滋生的地老虎和蜘蛛螨，在现代社会这样叫，古代用菜虫、地老虎一以概之。3

林子怡叫了个老农过来，“你们施肥太过了，这里已经让虫咬了。”

那老农面色不虞，东家还在旁边，显得他们偷懒似的。他立马辩解，“这园子老奴都管许久了，从前就如此施肥，再说了，这菜吃的时候本来就要剁去根部，不碍事的。”

林子怡伸手，指了指菜叶子上有小孔的葵菜，“那这呢，也直接给人吃吗？”

方宏听到这里觉得不对劲了，他家的菜都是老奴采摘后经过火房直接端上来的。他们吃的时候菜叶或被炒熟，或被煲汤，哪能看出原来形状。

他立时火气：“敢情让你们看着园子，拿着银钱，天天给老子吃虫蛀的菜叶？”

老农这才吓得一惊，语无伦次道：“少少爷对不起啊，老奴这就拔了这些菜。”

林子怡将方宏往后推了下，护着老农的样子，摇摇头，“倒是不必拔了这些菜。”

古代生产水平本就低下，还在边关这种不好种植的地方，方府能经营出个菜园已经算是奇迹，怎么还能责怪这些老农呢。